“羊肉一定要選里脊部分,這樣烤出來的才好吃,可惜,老板你選的羊肉不是最好的,不過也勉強(qiáng)可以?!?br/>
“第一步,先將羊肉洗凈?!?br/>
“隨后,切成2厘米見方的肉塊?!?br/>
李云一邊有條不紊的處理羊肉,一邊給他們講解道:“這一步很見刀功,需要用刀尖將羊肉刺出一些口子,讓熱量能夠快速的傳入進(jìn)入,不至于外面燒焦了,肉里面卻沒熟?!?br/>
“第三步,將甜面醬、生抽、孜然粉調(diào)成汁,這樣能讓羊肉快速吸收調(diào)味?!?br/>
隨著李云靈活的動(dòng)作,十多串羊肉很快被架到了燒烤爐上。
不一會(huì),烤肉的清香和孜然粉混合形成的,那種讓人食指大動(dòng)的香氣緩緩擴(kuò)散開來,將過路的人注意力全部吸引過來。
“好香,這是什么?烤肉?!”
“天啊,我還是第一次聞到這么香的烤肉!老板,給我來一串!”
“我也要,我要五串,打包回去給我老婆吃!”
“呃?現(xiàn)在還沒輪到我?可我已經(jīng)忍不住了,口水嘩嘩的流,這羊肉串怎么那么香!”
胡小萌抽了抽小鼻子,可又覺得太失禮,連忙止住動(dòng)作。
但李云手中的羊肉串實(shí)在太香了,以致于胡小萌怎么也忍不住,用自己可愛的小鼻子湊近去聞,小屁股幾次離開座椅,又強(qiáng)迫自己坐回去。
可在看到那么多人圍觀后,胡小萌擔(dān)心自己的羊肉串被搶,終于還是離開了座位,小跑的來到李云身邊,用水汪汪的大眼睛近距離看著他烤肉。
“嗚嗚~,大哥哥,好了嗎?”
胡小萌在一旁可憐兮兮的說道:“小萌都忍不住想要大哥哥的烤肉吃了~?!?br/>