祖父那邊御園的白菜到現(xiàn)在還沒有動靜。
　　按說他不會把說好的事忘了的。
　　若安排好了定不會耽擱，第一時間送來。
　　定是出了什么問題，或是沒那么好弄。
　　她選了今年山東膠東供上來的新白菜，撿了些好的備用。
　　吩咐人將白菜去掉三分之二，外層菜葉留做他用，只選用里面的菜心部分。
　　菜心一層層洗好，撇干了沾在表面的水分，再按照原先的順序排好備用。
　　自己則開始劏老母雞，洗凈。
　　鈴蘭已按照吩咐將干貝浸上。
　　待都齊備之后，景瑜將收拾好的老母雞、干貝與洗凈的火腿、排骨等分類放入沸水鍋中焯水，清除血水和雜質(zhì)。
　　分別撈出洗凈，再一并入大湯鍋。
　　她的身個兒屬于嬌小的類型，十指更是纖細如蔥。
　　但殺雞斬魚卻毫不打怵，旁人看著畫面違和，她卻干的熟門熟路。
　　此時，湯鍋開始沸騰，鍋內(nèi)咕嘟咕嘟作響，香氣、熱氣從鍋蓋中竄出來，裊裊升騰。
　　鈴蘭道：“這道菜姑娘也是頭回做吧??？”
　　景瑜備上一小盆清水，道：“這個啊，已經(jīng)不記得做了多少次了?！?br/>　　鈴蘭不信，道：“姑娘莫不是在說笑？我可是每天都和你在一塊兒，從未見到你做這道菜，莫不是睡夢里做的？”
　　景瑜道：“是在夢里，不過，是在你在睡夢里的時候！”
　　從前府上的時候，每天起在月瑤之后，然而起在鈴蘭前面，卻是常有的。
　　照規(guī)矩講，奴婢一定要起在主子之前，睡的比主子晚才行。
　　鈴蘭除了有那么點貪睡，也不是個懶的。
　　況且景瑜確實起的早，所以從不過問，默許她每天多睡會子。
　　當然不會和母親、祖父提起。
　　至于月瑤，更是像個姐姐一樣處處謙讓、照顧鈴蘭，更是絲毫不計較。
　　鈴蘭臉微微泛上陣紅，道：“姑娘有時候起的比我都早，當真有毅力，不過......其實也并沒有這個必要??！”
　　鈴蘭的意思是，女孩子家家的，做好女工、琴棋書畫就已經(jīng)再好不過，也算是恪守女德，能擇個好人家。
　　可是家傳這樣的事，應該是落在男丁身上。
　　她卻一堅持就是十幾年，為什么呢？
　　景瑜也想不明白，許是爺爺沒有孫兒，父親卻志不在此，就把傳承與希望寄托在了她的身上。
　　總而言之，就這么日復一日，年復一年的做下來了。
　　她從小幾乎是泡在書房、膳房里長大，覺得一切都是自然而然，已成為生命的一部分。
　　也成了必須的一部分。
　　似乎沒有緣由，也沒有選擇。
　　還好算沉浸其中，并未感到壓力，反而越發(fā)有興致。
　　“自然有必要了！我啊......大概命中就該是個廚娘吧！”她笑著道。
　　說話間，鍋內(nèi)的湯燒開了，麻利調(diào)好料酒，倒進去。
　　吩咐燒火的姑子，抽出些柴，小火慢燉。
　　雞脯肉、豬瘦肉，在她那極為嫻熟的刀工下，頃刻間剁成了肉蓉。
　　剁好之后，往內(nèi)加些清水調(diào)成粥狀，放在一邊備用。
　　這時候，鍋還一直燉著。
　　其余菜品的準備工作才算開始。
　　大半個晌午的時間過去，湯已熬了近兩個時辰，其他的菜品該順的也已順好，到了收尾的時候。
　　景瑜手持長柄篩，把鍋內(nèi)所有湯渣、浮油隔盡，再用力將鍋端起，清湯汩汩順著鍋沿兒注入另一口鍋中，放入剛才切好的豬肉蓉，攪勻。