大乾的工匠,都是靠看家的手藝吃飯??戳私瓬\夏畫的圖紙,動起手來,速度快不說,成品還精美的讓她挑不出一點毛病。
駐清平城的萬寶閣掌柜來了一趟,本想用酒錢把蒸餾設(shè)備的圖紙給買下來自家酒莊用,誰知被江淺夏一口回絕了。
見掌柜的臉色不太好看,江淺夏笑的像只偷雞的小狐貍,瞇著眼道:“掌柜的可以把事情向錢翁老先生稟報,就說淺夏心大,這極品佳釀的買賣,淺夏想和皇后娘娘合伙?!?br/> 掌柜心中一驚,不敢多留,扭頭就準(zhǔn)備回去寫信匯報了。
目送掌柜離開,江淺夏嘆了一口氣。
不是她不想和老搭檔萬寶閣做買賣,實在是白酒生意的根基是數(shù)量龐大的糧食。
糧食在古代絕對能稱得上國之根本,雖然大乾在這個時代算得上宇宙八荒頭一份的偉大帝國,每年周邊各國的使節(jié)朝拜也往來不斷,但大乾的人太多了,普通民眾一年里,大半的時候還是饑一頓飽一頓,維持著半死不活的狀態(tài)。
所以白酒的買賣江淺夏根本不敢和萬寶閣合作,商人被利益蒙蔽了眼睛的時候,是沒有絲毫理智可言的。
一旦萬寶閣為了比糧食買賣利潤多出無數(shù)倍的精品白酒,而大肆搜刮市面上的糧食,那官府為了平穩(wěn)被抬高的糧價,一定會想方設(shè)法弄死萬寶閣才甘心。
所以精品白酒的生意,要么只能由江家做成家釀,逢年過節(jié)當(dāng)禮品送出去,要么就只能讓皇家也插上一手,堵住所有言官的悠悠之口。
“家主,那什么蒸餾的大家伙支好了,咱們什么時候開始?”
何斌激動的詢問打斷了江淺夏的思慮,看著快有兩層小樓高的高大蒸餾設(shè)備,江淺夏精神一振,大聲道:“讓大家伙準(zhǔn)備一下,現(xiàn)在就開始吧!”
略顯渾濁的酒液灌入用來蒸煮的大缸中,柴火堆起來慢條斯理的加熱,人站在一旁,就能聽見里面翻滾沸騰的聲音。
蒸餾說起來簡單,就是利用酒精比水低的沸點,把酒精蒸發(fā)成氣態(tài),通過冷凝裝置,重新變?yōu)橐簯B(tài),就是清亮如水的蒸餾酒了。
蒸餾后的白酒,不僅度數(shù)能從原先的12°左右,驟然提升到50°,糧食酒里蘊含的香氣也更加精純。
涓涓水聲從最后的回收缸中傳來,誘人的酒香從別院中飄散出去,街上路過的行人聞見,都下意識的滾了滾喉頭,抽動著鼻子,順著酒香陸陸續(xù)續(xù)匯集在小巷中的別院外邊兒,探頭探腦的往里看。
“香,太香了……”
吳熊坐立不安的圍著回收缸轉(zhuǎn)悠,沒一會兒,就顧不上臉面,黑熊似的整個趴在缸邊,陶醉的嗅著酒香解饞。
江淺夏看的好笑,用長柄竹筒勺舀了一碗還帶著些微溫度的白酒,遞給迫不及待的吳熊。
“嘗嘗,這可是……”
話還沒說完,江淺夏就錯愕的看著吳熊仰著脖子,把一大碗五十多度的白酒一飲而盡。
黑臉?biāo)查g漲成紫紅色,吳熊中毒似的,艱難的捂著火燒火燎的胸口,等撐過了烈酒的灼燒,才吐出一口濃烈的酒氣,大吼一聲:“好酒!痛快!”
“噗通——”