????晚上自然吃的是竹筒燒飯,泡過的咸肉丁和焯過水的筍丁,再加上泡好的白米,用醬油和鹽調(diào)好,塞進砍成一段后鑿出小孔的竹筒里,再填適當?shù)乃?,再用削好的木塞將鑿出的小孔塞上,塞好后用刀背輕輕拍兩下,盡量做到不會有水從小孔流出。
????再將竹筒放在火上烤,并不時地翻轉(zhuǎn)竹筒,不時還要加柴進去,待竹筒表面烤焦之后,里面的飯也就算是熟了。
????待竹筒放的不燙手后,用砍刀在竹筒的兩端各劈開一刀,之后用力地將竹筒掰開,香噴噴的竹筒飯就可以享用了。
????把凌睿溪吃的直舔手指頭,若不是怕他吃的太多不消化積了食,凌小柔真不忍心看他被搶了食后渴望的眼神。
????可在凌小柔看來,白米做出的竹筒飯要比糯米的差了些,還是糯米做的香糯美味。
????就算是路過攤子的游人買上幾把烤串拿著路上吃也方便,比起大盤的烤肉,烤串也便宜的很,一般人都吃得起。
????好在竹村這里家家都會做竹器,就是女人的手藝也不是吹的,雖然凌小柔以前沒做過,可記憶中原主做竹子的手藝還很不錯,凌小柔只試了幾次削出的竹子就有模有樣,速度也是飛快。
????只是等攤子真正火起來以后,她也就沒時間來削竹簽子,到時就要專門找人來做了,好在竹簽子做起來也沒什么難度,像竹村這樣全村都靠竹器過活的村子,找人來削竹簽倒很方便。
????就是小小的凌睿溪跟在身邊,拿著一把凌鋒當初讓人為他打造的一把小刀也削了幾根,樣子還滿過得去。