第五夏向來都不吃零食,糖更是不在第五夏味蕾的感知范圍之內(nèi)。
彩虹糖這么日常的零食,第五夏以前和文藝去超市的時候,不是沒有看到過。
口香糖、mm巧克力,彩虹糖,還有比較不可描述的某一樣東西,是超市收銀臺最常擺放的四小件。
第五夏經(jīng)常都有和彩虹糖偶遇的入場,卻從來不曾對它另眼相看。
第五夏滿眼空洞地吃著彩虹糖,一顆又一顆。
樓尚滿眼期待地期待一個答案,一秒又一秒。
從始至終,第五夏都沒有再說話,也沒有回答樓尚,用彩虹糖煎蛋做早餐,是好還是不好的那個問題。
樓尚并不著急,他喜歡看樓夏吃糖。
三歲的時候,一包彩虹糖,能讓樓夏高興一整天。
一糖在手,天下我有。
像彩虹一樣絢爛的笑容,會一直一直掛在吃著彩虹糖的小彩虹臉上。
時隔十九年,再一次徜徉在有彩虹糖的世界,第五夏吃到了一種,難以用語言來形容的味道。
第五夏的堅毅的一顆心,早就已經(jīng)寡淡到毫無色彩。
不以物喜,不以己悲。
在沒有連著喝一夜酒的情況下,一個連笑的功能都已經(jīng)丟失的人,哭是不可能會哭的。
在“糖界”以顏色豐富著稱的彩虹糖,卻讓味蕾極度不發(fā)達的第五夏,吃出了一種想哭的味道。
等了好久都等不到答案的樓尚,從口袋里面,拿出了第二包彩虹糖,徑直去廚房找蛋。
樓尚一向都是一個極有耐心的人,此時卻抑制不住心底想要做彩虹糖煎蛋的沖動。
上一次,秀這道極具創(chuàng)意的特色煎蛋,樓尚還只有七歲。
對七歲時候的樓尚來說,做彩虹糖煎蛋,是一件超高難度的事情。
敲蛋的時候,會掉點蛋殼,打蛋的時候,根本不知道均勻兩個字怎么寫。
樓尚的彩虹糖煎蛋,最黑暗的地方有兩個。
其一,是彩虹糖融化在一起的顏色,是連彩虹媽媽都不見得能夠認識的。
其二,吃煎蛋的時候,時不時咬到一點蛋殼的感覺,怎一個酸爽了得。
第一個黑暗的地方,是彩虹糖的物理屬性,說到底,并不以樓尚的意志為轉(zhuǎn)移。
第二個黑暗的地方,卻是很容易隨著黑亮料理創(chuàng)作者年齡的增長,輕而易舉地走上“棄暗投明”的道路。
今時今日,二十六歲的樓尚,雖然還是不怎么會做飯,但敲蛋和打蛋這么簡單的事情,肯定是不在話下。
當然,簡單是建立在正常情況的前提之下,并不包括樓尚激動到手抖的現(xiàn)下。
“不正常”的樓尚大師,一下就“穿越”回了敲蛋掉蛋殼,打蛋和稀泥的年紀。
該掉不該掉的蛋殼,齊刷刷地掉進了蛋黃都已經(jīng)碎開的碗里。
樓尚找了雙筷子,想要把蛋液里面的蛋殼給夾出來,卻始終不得要領(lǐng)。
吃完一整包彩虹糖,第五夏才來到廚房,接收樓尚手里摻雜了蛋殼的蛋液。
第五夏沒有處理蛋殼,就直接開始攪拌。
速度快到像是使用了一臺大功率的攪拌機。
樓尚幾次想要提醒里面還有蛋殼,第五夏都充耳不聞。
沒多久,第五夏就打出了一碗,均勻的,除了夾雜著蛋殼,就不再有什么缺點的蛋液。
第五夏在樓尚的欲言又止中,找了一個濾網(wǎng),把蛋液到了進去。
很快,蛋殼連同多余的泡泡,都被徹底過濾了出來。
完美無缺的蛋液,在此刻誕生。
第五夏看了樓尚一眼,接收到信號的樓尚,立馬過來接回“完美蛋液”。
在樓尚接手的那一個瞬間,左手加了一點力道,把碗留了下來,右手把剛剛過濾出來的蛋殼,連同打蛋遺留下來的泡泡,一股腦兒,又給倒了回去。
樓尚把第五夏的動作,理解為示范,想著自己再過濾一遍,第五夏直接把濾網(wǎng)都收走了,留下一個三字訣評語:“不正宗。”
不摻雜蛋殼的彩虹糖煎蛋,不是正宗的哥哥牌早餐。
第五夏給了樓尚一個“機會”,用摻雜了蛋殼的蛋液做最正宗的彩虹糖煎蛋。
彩虹糖煎蛋,并不是無緣無故地出現(xiàn)在小彩虹的世界里面的。
樓夏小的時候,除了喜歡喝奶,就是喜歡吃糖,不僅不愛吃主食,連菜都很少吃。
彩虹糖煎蛋,是樓尚為了讓樓夏好好吃飯,想出來的一個“折中”的辦法。
糖化到了蛋里面,蛋就變成了糖。
理想很豐滿,現(xiàn)實很骨干。
樓尚的彩虹糖煎蛋,不僅色香味俱無,口感還有那么一點特殊。
偏偏三歲小孩倒是可以。
成年人很難接受這種程度的黑暗料理。
記憶中的味道,從來都是不講道理的。
一如陌生人眼中又酸又臭豆汁兒,到了從小喝著豆汁兒長大的老北京人這里,就變成了走遍世界都無法忘卻的至尊美味。
十九年過去了,樓尚制作彩虹糖煎蛋的水平,毫無提升。
第五夏卻就著蛋殼,如獲至寶似的,吃完了一整盤,顏色詭異的蛋殼彩虹糖煎蛋。
這種看起來像是要把舌頭也一起吞下去的吃法,從來都是別人吃到第五夏無與倫比的廚藝的時候,才會有的。
世界上怕就怕“正宗”二字。
第五夏埋頭苦吃,從頭到尾沒說一句話。
如果說炸香蕉花生醬三明治,是第五夏記憶里面曾經(jīng)出現(xiàn)過的,她曾經(jīng)非常喜歡的味道。
那蛋殼彩虹糖煎蛋,就是封存在記憶深處的,來自哥哥的味道。
第五夏吃著吃著,就有了料理彩虹糖的靈感,一聲不吭地回到了灶臺。
蔥花,火腿,黃椒、綠椒、紅椒,被第五夏技藝卓越的刀工,切成了一模一樣的,極其微小的方塊。
然后,第五夏打了三個蛋,加了些許牛奶,配了日本柴魚醬油,做了一個改良版的玉子燒。
所有的配料,都隱藏在了玉子燒的里面。
目光所及的玉子燒,嫩黃的色澤,完美的正方形。
在最后成型的那一刻,第五夏用九顆紅色的彩虹糖,擺成了一個心形。