????外面的紛紛擾擾暗濤洶涌跟梨香院的關(guān)系并不是很大。//歡迎來(lái)到閱讀//
????雖然說(shuō)清明已過(guò),可是梨香院里的姐弟三人卻依舊食素,林招娣更是又下了一次廚,做了幾色江南特色的素齋出來(lái)。一見到姐姐又下廚了,林祈更是歡呼一聲。他的功課是完成了,可憐了賈琮賈環(huán)兩個(gè),因?yàn)榱制淼臍g呼而分了心,結(jié)果寫錯(cuò)了一個(gè)字,不得不將一整頁(yè)都重新寫過(guò)。
????林黛玉教導(dǎo)他們的第一句,就是做學(xué)問(wèn),要心誠(chéng)。
????這句話,這兄弟兩個(gè)可不敢忘。
????迎春惜春兩個(gè)也發(fā)現(xiàn)了賈琮賈環(huán)兩個(gè)的不專心,忍不住好笑,但是她們是不會(huì)求情的。畢竟求學(xué)是一件非常嚴(yán)肅的事情,良好的習(xí)慣也應(yīng)該從小培養(yǎng)。
????王熙鳳來(lái)到梨香院的時(shí)候,看見的就是一屋子的小姑子小叔子和樂(lè)融融的樣子。
????“我還奇怪呢,以前二妹妹四妹妹每日都是在老太太跟前玩耍的,如今每到下半晌就不見人影,敢情都在林大妹妹林妹妹這里呀?!?br/>
????“二嫂子還說(shuō)呢。打正月里我們就天天過(guò)來(lái)了?!?br/>
????迎春倒是笑著道:“嫂子身子可好些了。侄兒好不好?”說(shuō)著,一面請(qǐng)王熙鳳入座。
????“好著呢。就是把你哥哥整得夠嗆。林大妹妹和林妹妹呢?”
????“嫂子今兒個(gè)有口福。林大妹妹親自下廚呢。林妹妹回去換衣裳,一會(huì)兒就來(lái)了?!?br/>
????“那敢情好。”
????王熙鳳就應(yīng)了這么一句,外頭林招娣林黛玉姐妹兩個(gè)就一前一后地進(jìn)來(lái)了。
????“二嫂子,有些日子不見了,二嫂子可好?”
????“讓妹妹惦記了。我很好,就是多日不曾見到妹妹了,有些想念。妹妹不會(huì)怪我不請(qǐng)自來(lái)吧?”
????“看嫂子說(shuō)的?!?br/>
????林黛玉也笑道:“二嫂子,謝謝你送來(lái)的牛乳,要不,姐姐她可不會(huì)下廚做千層蛋酥呢。”
????“林大妹妹又做新點(diǎn)心了?那我真是有口福呢。你們不知道,我肚子里的這個(gè),估計(jì)是個(gè)皮小子,可會(huì)折騰了,把你們璉二哥哥折騰的夠嗆。前陣子,我吃什么都不香甜,就想吃蛙,你璉二哥哥特地帶了人去田里抓了一大堆回來(lái)。結(jié)果吃了一口就不要了,可把你璉二哥哥愁壞了?!?br/>
????“那嫂子今兒個(gè)不妨好好嘗嘗我做的點(diǎn)心。如果合意,嫂子不妨將方子一起帶回去?!?br/>
????王熙鳳連聲說(shuō)好。
????姑嫂幾個(gè)在炕上坐下,另外支了小桌子,由林祈帶著他的兩個(gè)丫頭招待兩位表兄弟。
????“嫂子不妨嘗嘗這個(gè),以往吃慣了外祖家的杏仁豆腐,這是蘇式杏仁豆腐。還有這個(gè),這個(gè)就是放才說(shuō)的千層蛋酥,這個(gè)木瓜瑤柱盅?!?br/>
????王熙鳳指著邊上了一疊子餅道:“那個(gè)是什么?”
????“是素餡的大餅,里面只有豆腐和香蔥,用茶油煎制而成的。是素齋的一種?!?br/>
????見王熙鳳對(duì)那餅有興趣,平兒趕緊上前,夾起一塊,放在小碟子里,用銀刀切開了,端給王熙鳳。王熙鳳咬了一口,道:“妹妹,這是用茶油煎的?”
????“是啊?!?br/>
????“可是這味道怎么有點(diǎn),怎么說(shuō)呢,跟我們以前吃的不一樣。這餡兒里面加了油沒有?”
????“沒有,只有豆腐、蔥和鹽巴?!?br/>
????王熙鳳又咬了一口,道:“的確有種說(shuō)不上來(lái)的味道??墒钦娴牟缓眯稳荨!?br/>
????雖然這樣說(shuō)著,可是王熙鳳真的對(duì)那餅非常捧場(chǎng),吃了一個(gè)還要了一個(gè)。那餅大約有三寸兩分大,厚四分,對(duì)于榮國(guó)府里的這些女眷來(lái)說(shuō),這樣大的餅,一個(gè)就足夠她們撐飽肚子了。
????林黛玉道:“璉二嫂子,你說(shuō)的這個(gè)味道不同,指的大概是這里面的豆腐吧?這豆腐是姐姐早上起來(lái)做的,不是前面送來(lái)的?!?br/>
????王熙鳳一愣,道:“這是林大妹妹自己做的豆腐?林大妹妹何苦費(fèi)這多多的心思?”
????“說(shuō)起這豆腐啊,已經(jīng)是陳年舊事了。我父親也好美食,曾經(jīng)在某個(gè)酒樓里吃到人家的招牌豆腐羹就惦記上了,回去讓廚房上人學(xué)著做,可惜都不得其法。后來(lái)才知道,是因?yàn)槿思业亩垢鷦e人家里的不一樣。記得那時(shí)候,我們還在京里,母親為了讓父親吃得稱心如意,花了數(shù)百兩銀子,請(qǐng)人家從泡豆子開始,磨豆子、過(guò)濾、煮豆?jié){,一步一步地教。最后才學(xué)會(huì)了這個(gè)。我在邊上看著也學(xué)了一點(diǎn)。這次進(jìn)京,也不知道府上吃的豆腐是鹽鹵做的還是石膏做的,就自己帶了一些鹽鹵來(lái)?!?br/>
????“為什么擔(dān)心豆腐?”
????“是給母親診脈的大夫說(shuō)的。鹽鹵這東西,吃多了,最多是口干,或者燒心,多用些茶水也就是了??墒沁@石膏可不是什么好東西。女子吃多了,很容易宮寒導(dǎo)致絕育的?!?br/>