隨著太陽爬升，氣溫漸漸升高，對這種體力勞作來說，是個不小的ｗwｗ..lā男人們大多都脫了上衣，赤膊上陣，而女人們卻相反，陸續(xù)穿起帶來的防曬衣套，連帽子也套上了長布，能全方位防護住毒辣的陽光。
高強度的勞作，對體力消耗十分大，所以農(nóng)戶們都會隨身帶著些干糧和水，以便補充能量。
由于匆忙趕來，陸慈并沒有準備這些，她也不好開口跟其他人要，只好默默埋頭干活。好在云離發(fā)現(xiàn)了這個情況，陸慈稍稍推卻，最后還是接受了云離的好意，兩人分著一瓶水用。
趁著徐平短暫休息的間隙，云離拿起了鐵棍和扁平鐵楸，按著他們的方法，嘗試起翻土。
前面的插縫，架杠，云離都做得有模有樣，但到翻土上來的時候，卻感到十分別扭。不是他力氣不夠，與之相反，云離的力氣出奇之大，不過卻把控不好土塊，達不到其他農(nóng)戶翻出來那種離散的狀態(tài)。
連續(xù)翻了十來棵，云離還是抓不到要領(lǐng)，效率比其他人慢上許多，而且由于下棍的位置不對，已經(jīng)弄破了好幾個土豆。
大感苦悶的他，翻土?xí)r一不小心用力過度，身體頓失平衡，翻了個大跟頭，惹得其他人開懷大笑，連一直寡言少語的陸慈，也忍不住掩面笑了出聲。
“下鐵棍的時候，要先判斷好位置，避開土豆蛋集中生長的位置?！毙炱竭@時已經(jīng)走了過來，將云離扶起來，教授道。
“難道你們都能看出土豆長在哪個地方？”云離拍了拍身上的沙土，不解道。
徐平?jīng)]有馬上回答，而是拿起了地上的工具，走到一棵土豆苗跟前蹲下，一手將莖葉束起撥到一旁，此時云離也饒有興致的湊了過去。
“你看，這邊的土裂縫最多，這家子大半都應(yīng)該住在這下面，這邊雖然沒什么裂縫，但沙土有明顯拱起，而且濕度很低，底下也應(yīng)該住了部分成員，所在要從這一邊下棍。”徐平生動的為云離灌輸基本的知識。
說罷便下棍下鏟，熟練的把沙土翻了過來，把這棵土豆整家子都翻了出來。
正如徐平所料，土豆的分布被他說得絲毫不差，云離還沒來得及佩服，徐平又走到了下一棵土豆跟前，重復(fù)以上步驟，在翻土的時候，繼續(xù)說道：
“翻的時候不要一味用蠻力，把鐵楸包住土塊，借助杠桿抖上來，中間頻率一定要快，這塊土就很容易碎散開來了?！?br/>
徐平一邊解說，一邊示范，很輕易地又翻起了一棵土豆，露出里面大大小小滾圓的家伙，然后把工具遞給了云離。
接過工具，云離繼續(xù)嘗試翻土，有了徐平的提點，他漸漸摸到了要領(lǐng)，加之徐平在一旁指導(dǎo)，進步相當快。
他早知道莊園的建設(shè)，遠沒有想象那么簡單，沒想到這簡單的收土豆，也藏著這等學(xué)問，看來還有很多門道，需要自己去探索。
在眾人的通力合作下，還沒到中午，整整五畝的土豆都收成完畢。而老羅夫婦也大致把土豆分好類別，裝在不同的籮筐里，在徐平的指揮下，大伙再合力把滿載土豆的籮筐，搬回到貨車邊上。
至此，農(nóng)戶們的工作都完成了，為了不耽誤他們回家做飯，云離馬上給他們逐一結(jié)算了工錢，按照事前的約定，男工統(tǒng)一六十塊，女工四十塊。
收成的土豆里，有一小部分是翻土的時候，弄破了皮肉，或是長得過于畸形，沒什么經(jīng)濟價值的，云離便把這些土豆分袋裝好，送給來幫忙的農(nóng)戶們。
畢竟這些土豆賣不出去，留著他自己一人也吃不完，索性就做個順水人情，況且以后還少不了要這些鄉(xiāng)親們幫忙，趁現(xiàn)在要把關(guān)系打好。
送走滿心歡喜的農(nóng)戶們，老羅那邊也把土豆分類好了，按照品質(zhì)，分為三個檔次，優(yōu)品、良品和中品。
云離種的是當?shù)刈钇胀ǖ陌灼ね炼?，并不是什么名貴的品種，所以價值并不高，但這種土豆勝在易生長，產(chǎn)量也比較可觀。
那些個頭勻圓，疙瘩少，拿捏起來有重實感的，被視為優(yōu)品，收購價也最高，達到一塊二一斤，它們多數(shù)會直接供應(yīng)給大型的酒樓食肆，或是大型超市。
而中品的，品質(zhì)和賣相都還不錯，收購價一塊錢一斤。
中品的要求就沒那么多了，只要個頭可以，外表沒有殘破，都能算作中品，但價格也是最低的，只有五毛錢一斤。
在云離和徐平的監(jiān)督下，老羅夫婦逐一把各筐土豆進行稱重，最后的結(jié)果是，優(yōu)品和良品各四千斤的樣子，而中品則超過了六千斤。
五畝的土地，總計出產(chǎn)了接近一萬五千斤的土豆，也就是畝產(chǎn)三千斤左右的樣子。這樣的成果，在某些專業(yè)的農(nóng)場里算不上什么，但值得稱贊的是，有過半的優(yōu)良品比例，這可不是件容易達成的事。
徐平和老羅夫婦都是個中老手，從小跟土地打交道的他們，自然很清楚這個成績有多么驚人。