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重生空間八零小軍嫂 第23章 好吃的包子

秦雪把合同收好后看了下時(shí)間,半個(gè)多鐘了包子好了拿盤子裝了四個(gè)出來放桌子上:
  “嫂子來嘗嘗我包的包子,看味道怎么樣!”遞個(gè)要和一雙筷子給方紅。
  自己拿個(gè)碗也裝了一個(gè),一口咬下去松軟有較勁,嗯味道鮮美真不錯(cuò),好吃,秦雪滿足的笑瞇了眼!
  方紅看到秦雪的樣子無奈的笑了笑。
  這還真是個(gè)孩子,自己夾起一個(gè)咬了口,驚訝了,難怪秦雪吃得那么滿足了,原來那么好吃呀!
  這真是香比外面賣的都好吃,又鮮又甜,難怪昨晚老謝給她那么高的評(píng)價(jià)了!
  方紅一口氣吃了三個(gè)打個(gè)飽嗝才放下碗筷,“額,嘿嘿,嫂子我吃得太多了不好意思哈!”
  方紅羞紅了臉,自己啥時(shí)候這么沒分寸的吃東西了!
  特別是在別人家的時(shí)候從來沒有過,但是在秦雪這就不知不覺就忘記了分寸還吃多了!
  “這有啥呀,你喜歡吃我高興還來不及呢,我做得多管夠的放心吃吧!
  等下你拿幾個(gè)回去給謝團(tuán)長吃,午飯就不用煮了,你等下煮碗雞蛋湯和包子一起吃將就一頓就行了,簡單又方便!”
  秦雪前世就喜歡這樣搭配著吃,一個(gè)包子一碗蛋湯一餐就搞定了!
  “那感情好呀,那我就不客氣了,你這包子和肉餡怎么做的呀?
  真的又松軟又鮮美!我怎么做不出來呢?”方紅覺得要是能學(xué)會(huì)這樣做包子,家里那倆父子肯定喜歡吃!
  “這個(gè)很簡單的,松軟主要是和面水分放得好的話在和面和久點(diǎn)和得面油亮光滑就放在那醒就好了!
  等面醒好像蜂窩似的就是醒得最好的時(shí)候了!
  然后把醒好的面揉一邊在糾綹子和光滑搟面皮,然后包餡放在屜子上醒十幾分鐘左右。
  最后放進(jìn)開水里蒸半個(gè)鐘悶五分鐘起鍋就行了當(dāng)然在醒面期間你要弄餡。
  因?yàn)槟莻€(gè)肉餡要腌一陣子才好吃。
  鮮主要是肉和菜都要剁細(xì),肉剁好后要放鹽,醬油,調(diào)料,放點(diǎn)香油,放一到兩勺和豬油或者植物油,然后在放點(diǎn)料酒或者白酒進(jìn)去加少許水用筷子攪拌出膠靜放十幾分鐘就可以包包子了!
  這樣出來的包子才會(huì)又鮮又香!難道你們平時(shí)做包子不是這樣做的嗎?”秦雪把做包子方法告訴方紅!
  “原來是這樣呀,難怪我做的不好吃了,秦雪謝謝你呀!
  你真好,如果是別人說不定還不肯說呢!”方紅知道這個(gè)屬于技術(shù)了。
  如果學(xué)會(huì)這個(gè)都可以做出去賣了別人一般都不肯告訴其他人的!可是秦雪就這么告訴她了都不怕她學(xué)去了!
  “嫂子,你這見外了哈,我們是朋友不是嗎?
  朋友間哪有分的那么清楚的,這不就是個(gè)做包子的方法嘛!
  又不是啥不能讓人學(xué)的東西你學(xué)會(huì)了更好,以后我想吃直接去你家蹭吃的就行了,都不用我自個(gè)動(dòng)手了何樂而不為呀你說是吧!
  這樣說起來我還賺了呢!”秦雪知道方紅是個(gè)懂得感恩的人才告訴她的。
  果然沒讓她失望,這就很好了,懂得感恩的人才能深交!兩人吃過包子邊聊秦雪邊織毛衣!
  方紅看著秦雪織毛衣,這也太快了吧!“秦雪你織毛衣手速也太快了吧!
  我經(jīng)??椂紱]看出來你怎么織的,何況你還跟我說話都沒怎么看!”
  “嫂子你也知道的,這個(gè)熟能生巧嘛。
  只要織熟悉了基本就都印在腦袋里了只要不錯(cuò)針掉針就可以了,我以前織多了所以不用看都行”!
  前世秦雪幫同學(xué)織得多了,即使畢業(yè)工作了兩年沒動(dòng)過手了也忘不了的,因?yàn)槟鞘巧钊肽X海里的東西了!
  “你真厲害,什么都會(huì)做,還做得很好!”方紅是真的覺得秦雪做得很。
  即使是設(shè)計(jì)嫁給楚墨霖的,楚墨霖也不虧!又聰明又能干的,以前作可能是被那個(gè)白靜帶的,現(xiàn)在不跟白靜一起了所以就改好了!
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