.read-contentp*{font-style:normal;font-weight:100;text-decoration:none;line-height:inherit;}.read-contentpcite{display:none;visibility:hidden;}
　　唐茜冰箱里的食材并不多，除了一些青菜之外，就沒什么能用的了。
　　林牧業(yè)打算用剛從商場里買回來的豬肉，給唐茜煮一點(diǎn)瘦肉粥，雖說他挑的豬肉是用來做包子的三分肥七分瘦的。不過剔一點(diǎn)瘦肉下來，應(yīng)該不會(huì)影響什么。
　　林牧業(yè)，裝了一些白米在碗里，用清水洗過三次后，便開始用手指在里面輕輕的攪拌，他之所以這樣做，是因?yàn)橐獙Ⅲw內(nèi)得到真氣，均勻得注入到每一粒米飯當(dāng)中。這個(gè)方法是從高級(jí)烹飪技法秘籍里學(xué)來的。
　　目的，就是將米飯中的雜物徹底清理干凈，只將米飯中的精華留在里面。當(dāng)然這個(gè)過程需要一些時(shí)間，攪拌了大概五分鐘，林牧業(yè)便將這碗米飯放到了一旁靜制沉淀，這樣里面的雜物才能徹底清理干凈。
　　隨后，他便用菜刀剔了一些瘦肉下來，瘦肉需要剁成肉沫，不過在此之前，林牧業(yè)要用特殊的真氣運(yùn)轉(zhuǎn)方式，打出柔拳，擊打在那些個(gè)瘦肉上。
　　一旁的唐茜，看得有些不明白了，問道：“牧業(yè)老師，怎么你揉面的時(shí)候也用這種拳法，現(xiàn)在處理瘦肉也要用呢？”
　　林牧業(yè)笑了笑解釋道：“我的這套拳法，可以將瘦肉里邊的肉筋完全打斷，里面的纖維蛋白和膠原蛋白就會(huì)完全的從肉里面滲出附在表面，這樣肉質(zhì)就會(huì)更好，其營養(yǎng)也更容易吸收?！?br/>　　其實(shí)用柔拳的好處不僅僅如此，如果這樣打出來的肉泥用來做丸子的話，就會(huì)變得很有彈性，用來打乒乓球都可以。
　　“哦。”唐茜似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭，不過她覺得林牧業(yè)說得好有道理。
　　做完這些，林牧業(yè)就開始用刀剁，讓已經(jīng)被他用柔拳打爛的肉更加的碎，這樣在煮的時(shí)候，就不會(huì)出現(xiàn)肉沫的大小不均的情況。
　　這時(shí)，那邊靜制的米飯也差不多了，原本透亮的水中浮著一層薄薄的膜，這些就是米粒中存在的雜物。
　　再次沖洗后，米粒變得十分精致，顆粒也變得更加飽滿。這一幕讓唐茜覺得很不可思議。
　　怎么米粒在靜制后會(huì)有這么多臟東西？看到這里，唐茜對(duì)林牧業(yè)的廚藝更加佩服了。不由的在心里暗暗想到，“唉，要是牧業(yè)老師，沒有去過那種地方，那該多好啊...”
　　林牧業(yè)取了兩個(gè)小鍋出來，分別加水，煮開后，將米粒和肉沫分別放入兩個(gè)鍋中。
　　待兩個(gè)小鍋再次沸騰之后，林牧業(yè)用漏勺，將肉沫撈出放入煮米的小鍋內(nèi)，將空出的小鍋取下關(guān)火。
　　然后將另外一個(gè)爐火從中火調(diào)到小火，慢慢煨煮，輕輕的用勺子攪拌，而這時(shí)，林牧業(yè)再次運(yùn)轉(zhuǎn)體內(nèi)的真氣，讓肉沫更加均勻的分布在米粥中，肉質(zhì)中的營養(yǎng)和米粒中的營養(yǎng)物質(zhì)在林牧業(yè)真氣的促進(jìn)下，緩緩的揉合。
　　此時(shí)林牧業(yè)，有將從唐茜冰箱里拿的一些青菜，切細(xì)也放入米粥中，便開始調(diào)味了。
　　若是以往林牧業(yè)可能加點(diǎn)鹽加點(diǎn)胡椒粉也就算了，可在得到食神系統(tǒng)的醍醐灌頂后，他對(duì)調(diào)味有了新的領(lǐng)悟。
　　唐茜這兒的作料倒是很齊全，林牧業(yè)運(yùn)用，食物調(diào)味秘籍中的知識(shí)，自己想了一個(gè)作料的比例，將這些作料一一放入鍋中。