房子的事兒落定,鐘璃就窩在家里算了一回總賬。
建房子前后總共花了差不多三十兩銀子,她之前掙下的積蓄基本上沒剩多少,加上繡活兒換來的工錢,滿打滿算家里就只剩下了不到二十兩的余錢,不管是買一匹馬還是騾子做成車,花費的銀錢都不下十兩,現(xiàn)在決計是買不起了。
可是時令小菜這事兒卻迫在眉睫耽擱不得,過了這段時日,那些只能在這個季節(jié)能出產(chǎn)的新鮮小菜就沒了,不抓緊這個機會撈上一把,鐘璃都覺得對不起自己。
鐘璃想了想,最終還是決定跟李鐵柱合作,租李家的騾車姑且用著,等本錢回收了之后,再作打算。
想好了這個,鐘璃就讓莫清曄去莫三叔家請人。
入住新房子按理是要請親近的人來熱鬧一下吃頓飯的,依老理說就是借人氣暖房,只是在莫家村跟鐘璃關(guān)系親近的人并不多,索性她想著簡單點辦,請莫三叔一家,跟李鐵柱一家算是全了禮數(shù)。
至于莫家那些人,除了莫老二以外,一個都不在鐘璃考慮的范圍之內(nèi)。
只是請了莫老二難免莫家那些人聞訊就會來添亂,鐘璃懶得應付,索性就免了這個禮數(shù)。
莫清曄興致勃勃的去請人來吃飯,鐘璃在家準備要用到的食材。
來人不多,鐘璃打算做的菜色也不多。
年前做了剩下的臘肉切片,加了梅菜干放做一碗,直接上火清蒸,遠遠的就能聞到臘肉特有的醇厚香氣。
之前寄養(yǎng)在李家的三只雞,被鐘璃把那只公雞揪來殺了,剁成了小塊,焯水去了血水后加入辣椒段蒜瓣大醬,大火熗炒做成了辣子雞。
切成塊的白菜蘿卜加上特意買回來的大棒骨一鍋燉上,新鮮的韭菜切碎了炒個雞蛋,再用山里的新鮮野菜焯水用芝麻油辣椒油涼拌個小菜,最后再蒸上一鍋高粱米跟大米混合的雜糧飯,就成了一桌席面。
臨近中午,莫三叔老兩口笑呵呵的來了。
一進門就先說了幾句吉祥話,莫三嬸給塞給了鐘璃一個不大的小竹籃,上邊用一塊深色的布蓋著,里邊裝著的是二十個雞蛋。
鐘璃推辭不想要,莫三嬸一瞪眼,說:“你這孩子,是覺著少了不成?”
鐘璃苦笑著說:“三嬸,您明知道我不是這個意思,您跟三叔能來我就已經(jīng)很開心了,不用這么客套。”
莫三嬸不同意,說:“這本就是應有的禮數(shù),你這搬了新房子,按理說是要擺酒的要收禮的,你既無心大辦,可這禮數(shù)不能少,也就是討個吉祥的意頭,你別和我客套?!?br/>
莫三嬸堅持,鐘璃推辭不過,只得把這一小籃子雞蛋收下,仔細拿進了屋子里放好。
莫三嬸見了這才覺得滿意,不肯在屋子里坐著歇著,在廚房里幫鐘璃的忙。
鐘璃的菜已經(jīng)做得差不多了,都用一個大大的蒸籠擺在火上溫著免得涼了失了風味,莫三嬸掀開蓋子看了一眼嘖嘖感嘆:“不是我說,你這菜太奢了一些,一家人湊在一起吃頓飯,哪兒用得上這么多好菜?太浪費了。”
這時候?qū)こH思覕[酒,桌面上多是六到八個菜,可頂多就一個葷菜,一盤菜里的肉片也絕不會超過五塊。
鐘璃準備的這些,一眼看過去滿當當?shù)亩际侨?,莫三嬸半輩子吃了不少席面,卻從未見過這么多肉的。