????“中午一頓肯定吃不了那么多的，先吃什么？你們決定吧？還有，喜歡怎么吃法？”二嬸問道。//無彈窗更新快//
　　
　　????楚家強(qiáng)沉思片刻，說道：“河蟹留著晚上，就先吃黃鱔跟蝦子吧？有粉絲嗎？有的話可以做個(gè)粉絲鱔片，挺不錯(cuò)的。蝦子就做鹽水對(duì)蝦吧！味道也都可以?！?br/>　　
　　????說完，楚家強(qiáng)也走去幫忙，做鱔絲鱔片都是要去骨的。黃鱔去骨也很簡單，黃鱔放在桶里，加些鹽，上面蓋一只竹籃，把開水倒入桶里，將黃鱔燙死。待鱔嘴張開，鱔身卷起，即可加冷水至溫?zé)帷Ｈ缓笥弥衿龀傻男〉?，將鱔肚劃下，再將兩面的鱔背劃下，剝?nèi)X的脊骨和肚中的內(nèi)臟即成。
　　
　　????這種做法雖然傳統(tǒng)，但效果很佳。
　　
　　????而粉絲鱔片的做法也不大難，粉絲洗凈浸軟瀝干水分。鱔片加入醬油拌勻放入器皿中油泡后取出瀝干油分。蔥、姜片放入器皿中，用植物油加熱爆香。放入精鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香油各少許調(diào)味。然后放入粉絲和泡過油的鱔片，煮熟就ok了。
　　
　　????鹽水對(duì)蝦就更容易，用水多洗幾遍就干凈了。這種透明蝦表面不像黃鱔，還有一層粘稠物質(zhì)。
　　
　　????內(nèi)臟也不難去掉，用刀在蝦的背部開刀,然后把蝦線去除,或者要保留全身的話就用牙簽在尾部第二甲部位和頭部第一甲的部位把蝦線的兩頭挑起來,然后就可以拉出來了,這樣的話挑完蝦線的蝦是完整的。
　　
　　????弄干凈之后，鍋中燒水，水開加姜片，蔥結(jié)，料酒，2小勺鹽燒兩分鐘。兩分鐘后倒入干凈的蝦子，大火燒3到4分鐘就可以撈出了。吃的時(shí)候蘸點(diǎn)醋很不錯(cuò)的。這道菜估計(jì)是家庭主婦們最會(huì)做的菜了，很簡單也很好吃。
　　
　　????二嬸又讓楚家婉到菜園摘了兩個(gè)絲瓜，削開絲瓜的凌邊，然后用瘦肉滾燙，味道也是很好。
　　
　　????這一頓大家都吃得很開胃，葉彩萍也不由想道：現(xiàn)在農(nóng)村的生活也不錯(cuò)嘛！吃得比城里面的還好。城里面雖然說酒店到處都是，里面的菜式多得你眼花繚亂，廚師的手藝也不錯(cuò)，但那都是有錢才能享受的，出去打工的人有多少人能有福享受？
　　
　　????況且，城里面酒店的菜都是下了很多料，才有那味道的，哪有這些農(nóng)家菜地道？葉彩萍瞟了一眼楚家強(qiáng)，見他吃得比誰都快，暗道難怪這家伙回來就不愿走了，肯定跟這里的伙食有關(guān)。
　　
　　????吃過飯，五叔公再次找來，兩人再次來到水庫邊。
　　
　　????“明天就動(dòng)工了，位置按照你說的。水庫這邊河灘就這里立墩，小島就在沒有大榕樹的一頭，然后直對(duì)過去。這樣沒問題吧？”五叔公指著三個(gè)位置。
　　
　　????楚家強(qiáng)點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒問題，我設(shè)計(jì)了一個(gè)簡易的效果圖，五叔公你看看，按這樣做，行不？”楚家強(qiáng)在大學(xué)的時(shí)候，也學(xué)過一些建筑設(shè)計(jì)，現(xiàn)在也拿出露露面。
　　
　　????五叔公接過來一看，那是一個(gè)立體的圖紙，上面標(biāo)明各種尺度等。他隨后笑著對(duì)楚家強(qiáng)說道：“你小子不學(xué)建筑，浪費(fèi)了。這樣最好不過了，有了這圖紙，就算沒有我指揮，別的人一樣能完成。好了，圖紙我收著，一定給你辦得漂漂亮亮?！?br/>