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????“導(dǎo)員,你在做什么菜啊?怎么這么香?”看著葉蘇一副聚精會神的模樣,杜菲菲和邵丹站在廚房的門口,聞著香氣不由自主的咽著唾沫,終于忍不住開口問道。
????“西紅柿炒蛋?!比~蘇頭也沒回的說道,手上的動作則是一刻不停。
????做菜其實是一件非常講究的事情,真的想要做好一道菜,將這道菜的原料和配料的味道全部揮發(fā)出來,并且讓不同的味道彼此之間完美的協(xié)調(diào)在一起,是無比困難的。
????無論是不同菜品倒置的順序,還是佐料放下的量以及放置的時間,乃至于火候的掌控以及大火小火之間切換的頻率,甚至不同食用油的使用都是非常有說道的。
????任何地方的掌控出現(xiàn)哪怕最細(xì)微的差別,都有可能帶來口感上的誤差。
????所以葉蘇只要是在做菜的時候,都會無比的專注,這種專注完全是他師父在教他做菜的時候培養(yǎng)出來的良好品質(zhì),以他師父那種對菜品味道近乎苛刻的要求,只要葉蘇在做菜的時候有丁點的失誤,都必然會迎來相當(dāng)悲慘的遭遇。
????“西紅柿炒蛋?開什么玩笑,西紅柿炒蛋怎么可能做出這樣的香味,我又不是沒吃過?!?br/>
????杜菲菲一臉難以置信的表情,一旁的邵丹也是同樣的臉色。
????葉蘇并沒有再開口解釋,而是又翻炒了幾下,將菜徹底做好之后,倒入了早已經(jīng)準(zhǔn)備好的盤子里。
????杜菲菲和邵丹看的真切,發(fā)現(xiàn)果然是西紅柿炒蛋后兩人不由自主的對視了一眼,從彼此的眼中都能夠清晰的看到那種難以置信的感覺。
????葉蘇沒有理會兩人,快速的將炒鍋清洗了一遍后又用佐料熗了下鍋,這才回頭說道:“你們?nèi)タ蛷d玩吧,很快就好,這廚房里的油煙對你們女孩子的皮膚可沒有好處?!?br/>
????“導(dǎo)員,你不用管我倆,你做你的,我們就在旁邊看著?!倍欧品期s忙開口說道,眼睛卻是一直盯著那盤西紅柿炒蛋,同時不停的咽著唾沫。
????不僅僅是香味異常的好聞,就連外觀上看起來也和普通的西紅柿炒蛋有著極大的不同。
????杜菲菲很難形容自己的感覺,她只是覺得,哪怕這么單純的看著和聞著,都已經(jīng)被挑動的食指大動,普普通通的一道家常菜,卻讓杜菲菲覺得比那些山珍海味還要更加的吸引人!
????看了看杜菲菲和邵丹兩人的反應(yīng),葉蘇便放棄了讓兩人離開廚房的想法,快速的將一旁的生肉切成了肉丁,然后抬手將這些肉丁全都放入了鍋里。
????切肉的速度之快,下刀切在案板上的聲音密集如線,仿佛是一條從頭至尾拉出來的長音一般,讓杜菲菲和邵丹總算是從西紅柿炒蛋的誘惑中抬起頭來,對于葉蘇所展現(xiàn)出來的刀法,兩人的眼睛瞪得溜圓,嘴巴張開的仿佛要脫臼一般
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????隨后兩人就發(fā)現(xiàn),對于葉蘇刀法的震驚竟然只是開始!
????看著葉蘇那仿佛和廚具渾然一體般的做飯過程,兩人第一次發(fā)現(xiàn),原來只是單純的做菜,居然都能夠做出這種仿佛藝術(shù)一般的感覺!