黃昏時(shí)分,飯點(diǎn)時(shí)刻,云來(lái)村家家戶(hù)戶(hù)的廚房,都升起裊裊炊煙,在最后一點(diǎn)金色的夕陽(yáng)余暉映襯下,整個(gè)村子,都充滿(mǎn)溫馨。
濃郁的飯菜香味彌漫遍整個(gè)村落,吸引得還在外邊玩耍的孩童,紛紛從各個(gè)角落鉆出,屁顛屁顛地往家里跑去。
對(duì)小屁孩來(lái)說(shuō),玩和吃,永遠(yuǎn)是最大的誘惑。
路青家里,自然也在忙著準(zhǔn)備飯菜。
下廚的是路媽?zhuān)瑑鹤雍貌蝗菀谆貋?lái)了,能燒一手好菜的她,可是憋著勁要弄出一桌好菜來(lái),好讓兒子吃頓好的。
每看到兒子那瘦了不少的臉龐,路媽就覺(jué)得心疼。
除了路爸和云爺爺在客廳聊天,其余的人也沒(méi)有閑著,都到廚房幫忙打下手。
路媽在清洗海蟹,小妍幫忙燒火,路青則負(fù)責(zé)把帶回來(lái)的山貨食材處理好。
先把香菇木耳用熱水泡開(kāi),再將臘好的野豬肉和鹿肉各取一截,洗凈,再切成片。
路青刀工不錯(cuò),切好的肉,片片均勻,厚度適中,肉色晶瑩,泛著油光,在白瓷碟子上鋪展開(kāi)來(lái),就如一朵牡丹盛開(kāi),煞是好看。
切完肉后,再把姜蔥蒜等調(diào)味品切好,任務(wù)就算是完成了。
就連小貝殼,也搬了個(gè)小板凳,蹲坐在一個(gè)大木盆前,伸出兩只白嫩嫩的小手,認(rèn)真地幫忙洗菜,手法還頗為熟練。
這么小的孩子就懂洗菜,放在城市里可能有些不可思議,但在農(nóng)村,這些都算不了什么。
農(nóng)村孩子早當(dāng)家,很多八九歲的孩子,就已經(jīng)燒菜煮飯喂雞喂鴨樣樣精通了,因此,五六歲的孩子洗個(gè)菜,正常得很。
四人各司其職,分工合作,做起事來(lái)效率飆升,很快,大家齊心協(xié)力之下,一桌好菜就弄好了。
涼拌木耳,蘑菇雞蛋湯,酸辣蟹,油燜大蝦,芹菜野豬肉,紅燒鹿肉,清炒時(shí)蔬……七八個(gè)菜,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匿仢M(mǎn)大半個(gè)桌子。
透綠鮮嫩的時(shí)蔬,鮮紅的螃蟹和大蝦,墨玉般的木耳,晶瑩透亮的肉片……
路媽的手藝真不是蓋的,每一道菜都有自己獨(dú)特的色彩,加之香氣撩人,單是聞到,就已經(jīng)足以讓人食指大動(dòng),色香二字,詮釋得相當(dāng)?shù)轿弧?br/> 所謂山珍海味,這里倒是恰好湊全了。
三個(gè)小的,在廚房的時(shí)候,就被香味撩得猛咽口水了,感覺(jué)每一分鐘都是煎熬,好不容等到可以開(kāi)吃了,終于歡呼一聲,連忙開(kāi)吃。
“哇!老媽煮得好好吃!”
“嗯,好吃!”
“我要吃這個(gè)!”
“小貝殼,來(lái),這塊給你!”
“好,謝謝路青哥。”
“慢點(diǎn)吃,又沒(méi)人搶?zhuān)膊慌乱@么大個(gè)人了還像個(gè)小孩般,小貝你不要學(xué)那兩只,女孩子從小就要學(xué)會(huì)矜持點(diǎn)。”
看著路青三個(gè)狼吞虎咽,大呼小叫的,路媽教訓(xùn)道。
“媽?zhuān)乙彩桥模 毙″睦镆缓?,抗議道。
“還敢說(shuō),看你這吃相,那里像個(gè)女孩子!”
路媽白了她一眼,對(duì)于這個(gè)大大咧咧的女兒,她是沒(méi)轍了。
“嗯,在外面那么久,還是媽的做的飯最好吃!”
路青吃了幾口菜,一下子刨掉半碗飯,這才伸出大拇指來(lái)稱(chēng)贊說(shuō)。
“就會(huì)嘴貧,嗯,好像是不錯(cuò)?!甭穻屝南麻_(kāi)心,也給自己夾了點(diǎn)菜,吃了下,也不覺(jué)地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“就是好吃啊,你說(shuō)是吧小貝殼。”
“嗯,很好吃,青菜好吃,螃蟹好吃,蝦好吃,野豬肉好吃,鹿肉好吃,小貝都喜歡吃!”