西雅圖，凱瑞公園外的十字路口，有一家叫瓊脂的日料店。
　　
　　因為是在美國開的店，進出門店的清一色都是美國黑人和白人，有獨自前來的，也有兩三成群的老外坐下點菜。
　　
　　至于日料店內(nèi)，大廚、收銀員和服務(wù)員都是亞洲面孔。
　　
　　一句句不標準的阿貍噶多、蘇尼馬塞、哆嗦，是這里的特色，進門、送餐和離開都會有相應(yīng)的話語。
　　
　　也表明了這家日料店的態(tài)度，其實并不是一家真正日本人開的日料店。
　　
　　沒錯，店里的所有服務(wù)員都是中國人。
　　
　　服務(wù)員路橋此時端上了一盤三文魚刺身，從后廚出來之前還偷吃了一片。
　　
　　到了兩位情侶面前，恭敬的鞠了個躬擺上之后轉(zhuǎn)身離開。
　　
　　兩位情侶，黑人小哥故作優(yōu)雅地沾了醬油和芥末，將三文魚塞入了嘴里。
　　
　　這家店，來吃飯的多半就是圖個新鮮。他們根本不懂什么是真正的日料，但在這里吃的都很開心。
　　
　　很多都是來西雅圖旅游或者在凱瑞公園游玩后，出門餓了隨便選擇的飯店。
　　
　　主要是華人街的餐飲店鋪競爭的太過激烈，不然老板也不會相出這樣一個辦法。
　　
　　老板的靈感完全來源于美式的中餐，左中堂雞、李鴻章雜碎和幸運餅干這類東西。中國根本沒有這些東西，但老外們不這樣認為。
　　
　　所以老板明白，為什么不能什么好賣就做什么呢？
　　
　　日料就是比較好賣的東西，老板進行了改良，除了三文魚、甜蝦等刺身外，所有的其他菜品清一色地進行了魔改。
　　
　　美國人喜歡什么，就在菜肴內(nèi)加入什么。
　　
　　將日式的綠芥末換成美式的黃芥末醬，將壽司醋換成檸檬汁，昆布湯更是海鮮紫菜湯。
　　
　　反正都以美國人能接受的范圍內(nèi)進行修改。
　　
　　當(dāng)然偶爾也會有韓國人、日本人看見端上來的東西發(fā)出鄙夷，聽到不標準的日語就能明白有問題了。
　　
　　看見上來的菜式之后都有些無奈，潦草的吃完之后搖著腦袋離開。
　　
　　甚至也會有中國留學(xué)生到此，服務(wù)員總會笑著小聲提醒：“我們是中國人開的，賺老外的錢，你要是想吃日料，一個街區(qū)外有更正宗的?！?br/>　　
　　對方留下還是離開，服務(wù)員也都會送上菜單。對方要是留下，服務(wù)員還會笑著提供隱藏菜單：真正的中餐。
　　
　　“waiter”情侶桌的黑人老外大喊道。
　　
　　路橋走了過去一個鞠躬：“蘇尼馬塞。”
　　
　　這些日語路橋也從未查詢過是什么意思，反正說就是了。
　　
　　老外解釋道結(jié)賬，聽明白的路橋看著桌上的餐單遞了過去。
　　
　　路橋看了一眼沒吃什么東西，看樣子是不合胃口。生魚片也就動了兩片，應(yīng)該是外行中的外行。
　　
　　老外拿出了自己的信用卡，路橋連忙用蹩腳的英文解釋機器壞了今天只收現(xiàn)金。
　　
　　老外嘴里嘟囔著幾句難聽的臟話，表示自己現(xiàn)金不夠。
　　
　　無奈，路橋剛打算妥協(xié)。
　　
　　男方對坐的女方打開了自己的錢包，兩個人湊了湊將皺巴巴的美元給了出來。
　　
　　路橋笑著接過，轉(zhuǎn)頭耷拉著臉拿著現(xiàn)金去了前臺結(jié)賬。
　　
　　這里還有一個不出名的規(guī)矩，為了避稅只收現(xiàn)金。除非萬不得已，否則不會刷卡。
　　
　　劃掉賬單，路橋拿了兩個幸運餅干走了過去分給兩位。
　　
　　拿上幸運餅干的兩位情侶起身，朝著門口走去。
　　
　　路橋連忙朝著舉了個四十五度的躬追上一句：“去你媽的！”
　　
　　情侶沒回頭，還以為是什么日語再見之類的話語。
　　
　　情侶離開之后，幾位服務(wù)員都笑了。
　　
　　在確定沒有亞洲面孔的客人，或者客人較少的時候大家都喜歡開這種玩笑。
　　
　　反正互相聽不懂，路橋自然是因為對方剛剛罵了自己所以罵了回去。
　　
　　餐廳經(jīng)理大海緩步走了過來，輕輕的給了路橋后腦勺一巴掌：“你這嘴，上次開會不是說了這種話不要再說了嗎？”
　　
　　“對不起！”路橋無奈嘆了一口氣。
　　
　　“干活去吧，下次注意?！贝蠛Ｖ噶酥盖閭H桌上的雜物。
　　
　　路橋笑著從后腰抽出抹布，開始整理吃過的餐桌。
　　
　　路橋高中畢業(yè)就去了西雅圖大學(xué)，學(xué)工商管理。
　　
　　其實這事情說起來挺狗血的，路橋的父母在鹿港經(jīng)商做門閥生意。
　　
　　出國之前家里還打算開張擴土進軍插座開關(guān)，但路橋在國外剛讀了一年就隱隱約約覺得不對勁。
　　
　　生活費開始縮減，打電話父母接聽也總是支支吾吾。
　　
　　路橋還算是節(jié)儉的人，大概能明白公司出了狀況。
　　
　　直到兩個月前完全無法聯(lián)系上，生活費也完全停掉了。
　　
　　無奈的路橋找了許久，找到一個遠房親戚才知道爸媽生意虧本了，似乎還因為偷稅正在被追責(zé)。
　　
　　路橋知道真的出事了，選擇也就剩下了兩個。
　　
　　把書讀完回去看發(fā)生了什么，還是馬上回去看看出了什么事情。
　　
　　路橋思前想后，選擇了前者。
　　
　　現(xiàn)在自己什么也沒有根本幫不上忙，直接回去不如帶著學(xué)歷回去。
　　
　　但現(xiàn)在開始要讀完書，就必須全靠自己，也就意味著自己必須找到工作。
　　
　　留學(xué)生的工作其實并不好找，路橋抱著試一試的態(tài)度成功應(yīng)聘上了這家叫瓊脂的日料店。
　　
　　路橋也是來了之后，才知道這是一家中國人開的假日料店。
　　
　　拿著抹布，彎著腰的路橋擦著瞬間來了鼻塞的感覺。
　　
　　一個噴涂，路橋睜開眼發(fā)現(xiàn)抹布上紅紅的一片。
　　
　　感覺到不對勁的路橋摸上了自己的鼻子，才發(fā)現(xiàn)一手的血。
　　
　　此時的路橋才反應(yīng)過來揚起了頭，周圍的服務(wù)員圍了過來。
　　
　　一位帶著路橋去后廚休息，另一位接管了路橋手里的活。
　　
　　路橋流血的事情，驚動了整個日料店。
　　
　　打了路橋后腦勺的大海，此時也嚇了一跳看著自己的手說不出話。隨后自己給自己后腦勺來了一下，嘴里念叨著：“沒道理啊，我打的？?！?br/>　　
　　大海跑到了后廚看著路橋開口道：“你這是我搞得？”
　　
　　路橋此時也不清楚自己是怎么回事，本想點頭還是搖了搖：“不清楚，可能是我自己太虛了吧。”
　　
　　路橋明白，真要承認自己是大海搞得。怕是過幾天就會因為自己上班右腳先邁入的餐廳，而導(dǎo)致被開除。
　　
　　“我看你這不是虛，像是上火。我上火就愛流鼻血，我看跟我很像?！?br/>　　
　　“我們都不是醫(yī)生，還是不要亂猜得比較好。我建議吧，去醫(yī)院看看？”
　　
　　眾人議論紛紛，大海作為經(jīng)理也覺得自己是不是做錯了什么。
　　
　　大海下意識的摸著自己的后腦勺：“這樣，我開車帶你去醫(yī)院做個全身檢查，費用算我的?！?br/>