“呵呵呵,答案就是這個!”凌陽拿出了一只風干的牛蛙說道。
“啊竟然是牛蛙,可是牛蛙的肉質(zhì)雖然嫩滑,熬出來的湯頭也是鮮美,但是它也有一個致命的缺點,它里面也是有腥味的,為何這湯中卻......”文緒阿姨不解的問道。
“文緒阿姨,我忘記說了,我的料理名叫蛙魚燴,是牛蛙和青花魚,經(jīng)過烹制,最后勾芡完成的,牛蛙和青花魚兩者都有腥味,但是我用洋蔥和一些調(diào)味料中和了它們的腥味,把它們?nèi)赓|(zhì)中的鮮美成分更好的表現(xiàn)了出來,”
“而這湯頭也是一樣的,它是用我做成干貨的牛蛙熬出來,眾所周知,干貨所熬制出來的湯頭比新鮮貨熬制出來的味道要更加的濃郁,雖然新鮮貨熬制出來的湯頭要比其鮮美,但這種情況下用干貨的濃湯做底湯,來搭配雞蛋無疑是更好的,”
“而在熬制出了湯頭之后,我就把切得細碎的洋蔥放進了湯頭之中,讓這些洋蔥完全的煮進湯頭之中,消除了牛蛙中那極少的腥味,最后在放入雞蛋,也就成了這碗牛蛙湯,文緒阿姨不知道我的試煉結(jié)果如何?”凌陽看著文緒阿姨先是把他的料理和湯的做法都說了一遍,然后就問他能不能過關(guān)。
“嗯,不錯,十分不錯,我同意你入?。。 蔽木w阿姨點點頭,十分滿意的說道。
“文緒阿姨,現(xiàn)在是不是能夠品嘗我的料理了?”終于在一邊的創(chuàng)真有些等不及了。
文緒阿姨把凌陽的料理吃了一半之后,轉(zhuǎn)而夾起了創(chuàng)真的青花魚漢堡肉,雖然他對于凌陽的料理很滿意,但是她對于創(chuàng)真這個青花魚漢堡肉卻并不看好,不過等她把一塊青花魚漢堡肉放進口中之后,瞬間她的身體就開始顫抖起來,這并不是難吃的表現(xiàn),而是激動的表現(xiàn),是在是好吃啊。
“這......這......你又是怎么做出這樣肥厚多汁的漢堡肉的?!”文緒阿姨再次激動的問道,她沒有想到創(chuàng)真的料理和凌陽一樣,都是這么的美味。
“呵呵,我是把雞蛋、洋蔥,面包粉還有過了水以后放干的青花魚攪拌在一起,撒上鹽和胡椒,然后放進鍋中煎,這就是青花魚漢堡肉,至于湯的話,我也是用我手邊的干貨魷魚腳熬湯做成的,你就品嘗看看吧,文緒阿姨?。?!”創(chuàng)真笑著說道。
文緒阿姨一口漢堡肉,一口湯吃了起來,一邊吃她還一邊想著凌陽和創(chuàng)真的料理:“真是兩個了不得的小鬼啊,在僅僅只有這么一點食材的時候,還能夠做出這么美味的兩道料理,而且這味道是多么的令人舒心,就好像身心都被溫暖了一般??!”
因為凌陽的料理是先品嘗的,因此文緒阿姨有了一定的抗性,就沒有像動漫中那樣在吃了創(chuàng)真的料理之后,竟然想起了她青澀的初戀,在沉醉之中抱著創(chuàng)真就要親吻的畫面,不過凌陽對于沒有看見這樣的畫面還是有些遺憾的,他本來還想著如果出現(xiàn)的話,那么就要快速的把它照下來保存起來,這可是創(chuàng)真的糗事啊哈哈哈哈,不過現(xiàn)在沒有發(fā)生就可惜了。