“之后直接把填充了蔬菜的野雞放在火上燒烤,因為是明火的緣故,因此雞胸腹中的蔬菜就會萎縮,其中的精華就會融入到雞肉之中,這也使得乾前輩你吃的雞肉之中有蔬菜味道,而我用水果制作的醬汁,也因此突出了其中們?yōu)榈奈兜?,讓吃入口中的感覺更勝一籌,而這酥脆的口感完全在于雞皮,我用明火來燒烤就是為了讓雞皮達到酥脆的口感?!绷桕栆稽c點的把自己料理的秘密說了出來。
其中的道理雖然簡單,但是有一些東西卻是別人無法模仿的,更何況現(xiàn)在料理的時間也不允許了,因此凌陽也不在意自己的秘制烤雞被人模仿,而且就算有人模仿也模仿的不到位,凌陽敢做這樣的保證。
而就在凌陽通過之后,創(chuàng)真和田所惠也匆匆忙忙的跑了進來,看見兩人進來,還沉浸在乾-日向子對凌陽料理的評價中的塔克米也終于是回過神來了,他沒有想到凌陽竟然也這么厲害。
“太慢了,只剩下十五分鐘了,你是不打算和我戰(zhàn)斗,想直接失去資格嗎?”塔克米看著跑進來的創(chuàng)真大聲說道。
“在小餐館中要是讓人等上十五分鐘的話,客人早就跑了。”創(chuàng)真看著塔克米笑著說道,說完之后就準備開始料理,而創(chuàng)真從進來開始都沒有關(guān)注過凌陽,并不是他不關(guān)心凌陽,而是他很了解凌陽,他知道凌陽不可能會因為這么一個小小的課題就淘汰的。
“他......他這是想要做什么?”塔克米看著創(chuàng)真的料理皺著眉頭說道。
“你看不出來嗎?他要做油炸食品啊。”凌陽站在塔克米的身邊說道。
“油炸......油炸......我明白了,他是想把柿種碾碎做面衣,進行油炸?。 彼嗣茁犚娏桕柕脑捴?,腦子飛快的運轉(zhuǎn),很快就想到了事情的答案。
“沒錯,你的腦子反應(yīng)的很快嘛,一下子就想到了?!绷桕栃χf道。
說完之后兩人就不在說話了,而是靜靜的看著創(chuàng)真做菜,這油炸食品的速度確實是快,僅僅十分鐘的時間創(chuàng)真就做好了這道裹衣油炸的魚。
“請把,乾前輩,請趁熱吃吧!”創(chuàng)真端著料理來到乾-日向子的面前說道。
“啊,沒想到我的柿種竟然變成了這么棒的油炸食品,咔擦!”乾-日向子一口咬在了這柿種炸魚上面,瞬間那種清脆的咔擦聲,再次傳遍了整個教室,讓教室中的人再次大吃一驚,他們沒有想到繼凌陽之后又有人做出了這種松脆口感的料理,因為乾-日向子說過想吃點有嚼勁的東西,這松脆的料理很明顯的適合乾-日向子的心意,由不得他們不佩服。
“這口感簡直無與倫比,內(nèi)部則松軟熱乎,和幸平凌陽君的料理差不多,而且紅點鮭魚的味道面衣包裹住濃縮在了內(nèi)部,而且得益于柿種本身的美味,就連面衣都很好吃,和凌陽君的料理各有千秋,但是又各有不同,在賠上用蛋黃醬和花椒芽做的濃稠醬汁,使之增添爽口的風味,還能去除油膩,最終產(chǎn)生上等的口味,”