“法式卷心菜卷，將細(xì)細(xì)切碎的肉和蔬菜做成的陷，用卷心菜的菜葉包裹起來(lái)并蒸煮而成，是和西餐當(dāng)中的‘卷心菜卷’很相近的料理，雖然是法國(guó)普通人家經(jīng)常做的家常菜，但是相信四宮做的并不一般吧？”關(guān)守平看著面前的料理說(shuō)道。
　　一切開(kāi)一股熱氣頓時(shí)噴薄而出，隨之而來(lái)的是蔬菜的芳香，這種芳香讓人食欲大開(kāi)，三人在吃了一口之后瞬間就陶醉了。
　　“這...這個(gè)餡，并不是一般法式燉卷心菜卷所用到的，豬里脊和洋蔥，而是用本地雞雞胸肉做的包餡肉。”關(guān)守平有些吃驚的說(shuō)道。
　　“在切開(kāi)的雞胸肉中，塞入用牛油炒至醇香的羊肚蘑和蘆筍以及鵝肝，接著再放入由雞胸肉，和黃油、雞蛋，生奶油打成的爽滑的慕斯?fàn)畹酿W料，最后蒸煮而成！”梧桐田一邊吃一邊感慨道。
　　堂島銀在吃了四宮小次郎的料理之后也不得不感慨四宮自傲蔬菜上的造詣，四宮小次郎在從遠(yuǎn)月畢業(yè)之后直接就去了法國(guó)，經(jīng)過(guò)幾年的修行歷練之后，在巴黎開(kāi)了店，成為了一位老板兼主廚，面對(duì)往往偏重于肉料理的法式料理，將全新的視野集中在了蔬菜上，他用蔬菜算呈現(xiàn)出來(lái)的料理給法國(guó)國(guó)內(nèi)的老饕們帶來(lái)了極大的沖擊，不久這座美食之都里面的居民們，開(kāi)始滿懷敬意的把這名來(lái)自曰本的廚師，稱作為‘蔬菜料理的魔術(shù)師’！也因此獲得了法國(guó)的普魯士波爾勛章。
　　在品嘗完四宮小次郎的料理之后，就輪到創(chuàng)真和田所惠的料理了，他們所做的是七種蔬菜的法式凍，這是田所惠想出來(lái)的食譜，不過(guò)這道菜一端上來(lái)，四宮小次郎就展開(kāi)了諷刺，因?yàn)樗膶m小次郎今天的課題是九種蔬菜的法式凍。
　　田所惠懷著極為忐忑的心情看著三人品嘗她的料理，最終在聽(tīng)見(jiàn)三人一致好評(píng)的時(shí)候，田所惠激動(dòng)的哭了，雖然最后的結(jié)果還不知道，但是有人欣賞她的料理就足夠讓她高興了。
　　“好了，那么現(xiàn)在進(jìn)入評(píng)定環(huán)節(jié)，一枚硬幣代表一票，三名審查員每人一枚，票數(shù)多的自然就贏，四宮，田所，覺(jué)得誰(shuí)做的好吃就投給誰(shuí)?！碧脥u銀看著水原冬美三人說(shuō)道。
　　“啪，啪，啪”
　　很快投票就結(jié)束了，田所惠因?yàn)椴桓铱炊]上了雙眼，等到她睜開(kāi)眼睛的時(shí)候，淚水情不自禁的就流了出來(lái)，因?yàn)樗廊硕纪督o了四宮小次郎，不過(guò)這也很正常，畢竟四宮小次郎當(dāng)年可是遠(yuǎn)月十杰第一席，田所惠現(xiàn)在連秋季選拔都沒(méi)有過(guò)，怎么可能贏四宮啊，更不用說(shuō)現(xiàn)在四宮還經(jīng)過(guò)了十好幾年的磨煉，手藝肯定比在遠(yuǎn)月的時(shí)候要強(qiáng)。
　　“對(duì)不起，對(duì)不起，對(duì)不起創(chuàng)真君?！碧锼菀黄ü勺诘厣峡蘖似饋?lái)，在她想來(lái)都是
　　因?yàn)樗脑颍抛寗?chuàng)真卷了進(jìn)來(lái)，現(xiàn)在還連累著創(chuàng)真也要退學(xué)。
　　“不，這不關(guān)你的事情，是我自己挑起來(lái)的，田所你不用這樣?！眲?chuàng)真看著哭泣的田所惠說(shuō)道。