食客的舌頭多數(shù)靈得很,靜慈師太的也不例外,一盤(pán)青團(tuán)激起了靜慈師太的興致,同姜韶顏相對(duì)而坐,侃侃而談。
“我吃過(guò)野薺菜鮮菇豆腐的包子,沒(méi)成想這餡料用來(lái)做青團(tuán)也是別有一番滋味?!?br/> “還有這咸鴨蛋的蛋黃,先前只曉得用這咸鴨蛋的蛋黃做清粥配菜,想不到這蛋黃的用處如此之大,不拘泥于做配菜的話,這酥沙蛋黃便是單吃也是極美味的,沒(méi)想到你還能用咸甜來(lái)配。”
“看起來(lái)風(fēng)馬牛不相及、截然相反的味道居然能配的如此美味,只是在此之前,又有幾人能想到呢?”
“姜四小姐真是個(gè)妙人,好想法!”
姜韶顏笑了笑,沒(méi)有攬功,只道:“也是他人所想,我不過(guò)拾人牙慧而已?!?br/> 靜慈師太見(jiàn)女孩子沒(méi)有攬功,看她更是順眼,忍不住多感慨了兩句:“這品食如品人,有時(shí)候莫看著天差地別般不配的兩個(gè)人,放到一起便莫名其妙的成了天作之合?!?br/> 姜韶顏含笑聽(tīng)著,光明庵在寶陵城也算有些名氣,素日里來(lái)光明庵求姻緣簽的不在少數(shù),五十來(lái)歲的靜慈師太想來(lái)看過(guò)不少癡男怨女,故此感慨頗深。
老太太品人也不過(guò)臨時(shí)起意而已,說(shuō)了兩句便又說(shuō)回到了青團(tuán)上來(lái)。
“我倒是覺(jué)得這酥沙的咸蛋黃配些葷食也是不錯(cuò),譬如肉末炒干成松,同樣的酥沙,一口下去,雖同是酥沙卻是不同的味道?!?br/> 姜韶顏聽(tīng)的連連點(diǎn)頭,心道:難怪白管事說(shuō)靜慈師太會(huì)吃。嘗了兩只咸蛋黃青團(tuán)便立時(shí)想到了咸蛋黃肉松這等絕配,這若不是好食的老饕又是什么?
原本倒是因著心里所求故意來(lái)哄老太太開(kāi)心的,此時(shí)再看面前的靜慈師太,姜韶顏倒是忽地生出了幾分“知己”的味道。
心境一旦不同,姜韶顏的話也多了起來(lái):“此等絕配倒是可以嘗嘗,除了肉松之外,素食還可配南瓜,兩色相得益彰,一個(gè)酥一個(gè)軟想來(lái)味道也是不錯(cuò),葷食呢可配蝦,油里炸了,再配料酒去腥想來(lái)也是好吃的?!?br/> 兩道姜韶顏口中的“咸蛋黃南瓜”與“咸蛋黃焗蝦”聽(tīng)的老饕靜慈師太雙目更亮,看出眼前的姜韶顏是“同道中人”便也不再客氣,提醒她道:“先前的咸蛋黃肉松也莫要忘了?!?br/> 她們談的如此高興難道還能望梅止渴?自然是為了能親自品上一品的。
姜韶顏含笑點(diǎn)頭,不大的寶陵城才來(lái)幾日便尋到了一個(gè)吃食上的知己實(shí)在是難得,而且老太太吃葷,那就更好辦了!她是不在意做吃食時(shí)多捎上一份的。
擅吃喝玩樂(lè)者的交情有時(shí)候起的就是這么簡(jiǎn)單,同喜一物又能說(shuō)得上話,便成了朋友。
靜慈師太素日在庵里所見(jiàn)的不是求解簽文,請(qǐng)她點(diǎn)撥迷經(jīng)的信女便是要她指導(dǎo)功課的弟子,難得有人打聽(tīng)到了她的喜好,帶著吃食過(guò)來(lái)哄她開(kāi)心請(qǐng)她幫忙的多半又是說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)的。
她豈會(huì)看不出這位姜四小姐帶著青團(tuán)上門(mén)來(lái)也是有事相求?原本準(zhǔn)備應(yīng)了這姜四小姐的要求,一解口舌之癮便罷了,沒(méi)想到眼前這位不但能解她的“身病”,還能解“心病”,有的吃又能聊,靜慈師太說(shuō)話間已然把姜韶顏看作了知音。