這個(gè)時(shí)代的食物太過匱乏,知道可食用的東西也太少,而且這些食物的燒法都很簡(jiǎn)單,別說什么色香味俱全,基本都是炒兩下熟了就可以了,能填飽肚子就行,沒有多大的要求。
蔬菜和青菜,她是準(zhǔn)備多種植一些,這些素菜的成熟的時(shí)間很短,只要過一天就能成熟。
白天林枼兒和小團(tuán)團(tuán)兩人忙著制作冬衣,林武則是上山尋找板栗。
有些時(shí)候能找到一些,有些時(shí)候空手而歸。
林家兄妹賣板栗的事,村里的人也漸漸的都知道了,有心的人也跟上山想要找板栗,愣是沒有找著。沒有了板栗的這個(gè)營(yíng)生,林枼兒最近這段時(shí)間開始琢磨著賺錢的營(yíng)生。這門生意不能有季節(jié)性,不然就像板栗一樣,說斷就斷。
每天晚上,林枼兒都會(huì)去看一眼空間里的東西,順便將成熟的大白菜和青菜收起來,然后堆放在一起。
看著空間里越來越多的大白菜和青菜,林枼兒腦袋里靈光一閃,有了注意。既然有這門大白菜,也不能這門白白的放著,以前家里可是經(jīng)常做那辣白菜,也就是韓國(guó)泡菜。
這泡菜可不是韓國(guó)特有的,老家那邊的農(nóng)村里都會(huì)做點(diǎn),只是韓國(guó)泡菜的名頭響亮,所以很多人一提起泡菜,就想到韓國(guó)。林枼兒準(zhǔn)備將大白菜做成泡菜和酸菜,青菜則是做成梅干菜。
林枼兒將這個(gè)想法告訴林武兩人,兩人倒是有些期待她口中說的泡菜。
制作泡菜,林枼兒前世可沒少跟著老媽做過,知道工序和調(diào)料。泡菜最重要的就是調(diào)料,調(diào)料的配方?jīng)Q定了味道的好壞。
第二天一大早,林枼兒就趕到了鎮(zhèn)上,到店鋪里買了辣椒面和鹽。唯獨(dú)生姜得來的過程有些曲折。