三月一號，隨緣居正式營業(yè)。
　　楚江早上采購好了足夠的優(yōu)質(zhì)食材，又做好了準(zhǔn)備，便等待著今天邀請的客人們到達(dá)。
　　趙強(qiáng)最先到，跨進(jìn)四合院，東看西看：“很別致啊，這樣的小院，可不好找……”
　　楚江笑笑，沒接這個(gè)腔，直接問道：“你爸那邊如何？”
　　趙強(qiáng)臉上露出了興奮的笑容：“你放心吧，我們父子現(xiàn)在可是你的鐵桿粉絲！在你忙裝修這段時(shí)間里，我爸已經(jīng)批量制作出秘制調(diào)料，并且在天璇市的幾家門店里試點(diǎn)運(yùn)營，客人反響非常好，門店生意一天比一天好，到昨天晚上每個(gè)門店外都排起了隊(duì)伍，飯點(diǎn)的時(shí)候，客人有時(shí)候要排隊(duì)兩個(gè)小時(shí)才能有位置……”
　　趙強(qiáng)聲音激動，一臉的崇拜：“可是就算如此，那些客人都愿意等候！這在過去，簡直是難以想象的，楚江，你可真是太牛逼了！”
　　楚江并不意外，呵呵笑道：“那就好，總不能讓你們的五百萬白花了吧！”
　　趙強(qiáng)嘿嘿笑道：“我爸對你那是佩服的五體投地，知道你這里開業(yè)，他邀請了美食界多位鼎鼎有名的美食家以及幾位大佬，這些美食家都是擁有無數(shù)粉絲的，一旦征服了他們的味蕾，明天你這個(gè)店便會遠(yuǎn)近聞名，那些美食家的粉絲可不單單是天璇市的……”
　　楚江笑道：“趙叔有心了，中午多喝兩杯?！?br/>　　趙強(qiáng)搓了搓手，一臉期待：“那天吃了你做的幾道菜，回味至今，今天總算可以大快朵頤，痛痛快快的吃一頓了，為了這頓，我今天早上都沒吃飯！”
　　楚江拍了拍趙強(qiáng)胳膊：“那你等會可得多吃點(diǎn)！”
　　趙強(qiáng)眼光左看右看，納悶的說道：“就四個(gè)包間，其他沒有了嗎？”
　　“沒有了。”
　　趙強(qiáng)嘆道：“才四張桌子，一天能接待幾個(gè)人？我怕你這里的餐位預(yù)定要排到明年……”
　　楚江微微一笑：“我這里不接受預(yù)定?！?br/>　　趙強(qiáng)愣住，旋即笑道：“也好，反正你也不差客人，是否接受預(yù)定，真沒啥差別，只是你一天接待量就那么大點(diǎn)，服務(wù)員還這么多，你這賺不了多少錢啊，你的菜單定價(jià)可得高點(diǎn)……”
　　楚江搖頭：“我準(zhǔn)備按位收費(fèi)?！?br/>　　趙強(qiáng)好奇的問道：“按人頭收費(fèi)嗎，那也行，多少一位??？”
　　“一萬?！?br/>　　趙強(qiáng)瞪大了眼睛，驚訝的問道：“多少？”
　　楚江笑瞇瞇的看著趙強(qiáng)：“我說一萬一位，你覺得貴嗎？”
　　趙強(qiáng)回過神來，沖著楚江豎起了拇指：“牛逼！我就說呢，怎么就四張桌子，你這是清閑的把錢給掙了啊，我給你算算啊……”
　　趙強(qiáng)已經(jīng)飛快的掰著手指頭算起了賬：“我看你的桌子最多一桌能坐10個(gè)人，我們也不算每張桌子都爆滿，就平均一下，算六個(gè)人吧，四張桌子24人，午餐和晚餐一日兩餐，那就是48個(gè)人，一個(gè)月算30天，那就是1440人，也就是說1440萬的營業(yè)額……”
　　趙強(qiáng)睜大了眼睛，震驚的叫道：“來你這里吃的，更多吃的是口味，而不是最高等級的食材，所以你的成本也不會太高，毛算一下，一年12個(gè)月下來，你的營業(yè)額能達(dá)到一億七千萬，利潤怎么也得有個(gè)一億吧！
　　楚江神情淡定，完全沒被趙強(qiáng)嘴里的數(shù)字給嚇到：“我哪有那么勤奮，難道我周末都不休息的啊，我只搞四個(gè)包間，不就是想輕松一點(diǎn)嗎？”