談生意得講究技巧。
就比如肖非凡,一開(kāi)口,人家小林包子鋪的老板就能聽(tīng)出來(lái),這人是屬于‘可以坐下來(lái)談’的類型。
不像是徐益那種,打眼瞧過(guò)去,青澀的學(xué)生仔,哪怕雙方是合作關(guān)系,都不怎么會(huì)把他放心上。
因?yàn)檫@樣的學(xué)生仔太多了,這個(gè)不行,再換一個(gè)唄。
“徐益這邊,每天訂單基本也就一百份吧?!?br/>
包子鋪老板示意肖非凡坐下,說(shuō)道:“三塊錢(qián),我給的不算是最低價(jià),但目前只能給你這個(gè)價(jià)。你想取代徐益也行,一天兩百單,能不能做到?”
這個(gè)晚餐的包子外賣,其實(shí)不太好賣。
徐益一單售價(jià)五塊,還是有點(diǎn)小貴,所以單量并不算多。
但它利潤(rùn)高,所以賺錢(qián)啊,一單都能賺兩塊。
這就是為什么徐益寧肯定價(jià)五塊,也不愿意降價(jià)沖單量的原因。
因?yàn)榻盗藘r(jià),單量上去了,比之前辛苦勞累不說(shuō),還有可能不如以前賺錢(qián)。
肖非凡也不想降這個(gè)單價(jià),所以200份單量明顯無(wú)法保證。
“200份不可能,一般情況下,晚餐的訂單和午餐肯定沒(méi)法比。咱們先合作一周,這一周我每天抄底拿一百單,等后續(xù)穩(wěn)步提升了,200單絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題?!?br/>
肖非凡說(shuō)到這里,笑道:“而且我猜,徐益不見(jiàn)得能給你每天出一百單。”
畢竟徐益那邊也是主要精力花費(fèi)在午餐的訂單上面。
如果徐益可以每天送一百單,那當(dāng)肖非凡開(kāi)口說(shuō)出一百單的時(shí)候,老板肯定不會(huì)喊他進(jìn)來(lái)。
這學(xué)生,可真精明啊。
包子鋪老板被戳穿了謊言,也不尷尬,跟著笑道:“那行,那就先一百單,咱簽個(gè)協(xié)議,明天你們來(lái)提貨?!?br/>
小林包子鋪,搞定。
從包子鋪里出來(lái)以后沒(méi)多久,周恪也過(guò)來(lái)了。
“酸奶和水果加起來(lái),成本控制在一塊沒(méi)問(wèn)題。我和那些果商談了,一個(gè)小餐盒里,放一些切碎的蘋(píng)果、梨子、香蕉,基本都是最便宜常見(jiàn)的水果,再稍微添點(diǎn)西瓜、葡萄之類的。這個(gè)可操作空間太大了,利潤(rùn)都從這里出來(lái)?!?br/>
因?yàn)樾抡劤闪藘杉液献鲗?duì)象,周恪也很興奮:“酸奶稍微貴點(diǎn),但都是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)發(fā)酵的,只用買(mǎi)個(gè)奶茶店的那種塑料杯扎口機(jī),簡(jiǎn)單包裝一下就行了,這個(gè)機(jī)子也不貴,咱先替他們出錢(qián),后期賺錢(qián)了再還給咱?!?br/>
水果+鮮奶,一瞬間就讓外賣的檔次提高了起來(lái)。
關(guān)鍵這里面利潤(rùn)還很驚人。
一小盒水果,一迷你杯酸奶,各標(biāo)價(jià)一塊,總共兩塊。
但其實(shí)成本價(jià)都能控制在一塊以內(nèi)。
這樣一來(lái),好餓就需要更新菜單了,而這次菜單一經(jīng)更新,就是源源不斷的錢(qián)啊。
單純的跑低價(jià)單走量,太累。
哥幾個(gè)長(zhǎng)時(shí)間這么干下去,肯定要吃不消。
作為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者,肖非凡不僅要考量賺錢(qián)的問(wèn)題,還得考量大家的體力消耗。
“妥,那老周,以后咱們所有合作店家的交涉溝通工作,就交給你了。這兩天,你從老蘇快餐店里撤出來(lái),咱無(wú)償幫了他這么久的忙,已經(jīng)很夠意思了?!?br/>
既然合作已經(jīng)談妥,肖非凡拍了拍周恪的肩膀:“走,回去開(kāi)個(gè)小會(huì),更新菜單。”
從老蘇快餐撤出來(lái)……可是,姜語(yǔ)還在那里打零工啊。
周恪有些猶豫,但到底是正經(jīng)事要緊,他點(diǎn)頭說(shuō)道:“行,這次是咱們賺大錢(qián)的時(shí)候,不能出岔子?!?br/>
從低價(jià)市場(chǎng)沖單量,到利潤(rùn)空間的一次大幅度提升,可不就是該到賺大錢(qián)的時(shí)候了嘛。