簽訂了合約,徐牧和周妙妙又返回了火鍋店。
經(jīng)過這么一通折騰,已經(jīng)中午,又到了吃午飯的時(shí)間。
嘗過了藥膳火鍋美味的周妙妙,肚子剛剛空了一點(diǎn),就又迫不及待的準(zhǔn)備再大吃一頓,根本沒有心思再吃其他食物。其他的火鍋和徐牧的藥膳火鍋比起來,或許算不上味同嚼蠟,但真的差了太遠(yuǎn)。
兩人趁著吃午飯的時(shí)候,也正好將四季火鍋店接下來的發(fā)展規(guī)劃定下來。
按照周妙妙的意思,就別停業(yè)一天,著急馬上開業(yè)了。
更改火鍋店風(fēng)格不是一件小事,并不是更換一下菜單、從新定價(jià)就可以的。
首先,火鍋底料變了,菜品總不能一成不變吧?就算本質(zhì)不變,但花樣也總該有點(diǎn)變化。比如擺盤、裝飾什么的,都得變著法的想著高級(jí)一點(diǎn)。
按照徐牧的意思,他們火鍋店今后價(jià)格會(huì)翻不止一倍,特別是某幾種效果很好的藥膳火鍋,價(jià)格會(huì)稍微有點(diǎn)離譜。
不將菜品弄得好看一點(diǎn),宛如街邊的麻辣燙,就算火鍋味道再好,客人心里肯定也會(huì)有不滿。
其次,現(xiàn)在火鍋店的裝修風(fēng)格、桌椅板凳什么的,都可以按照原來的繼續(xù)用下去,但是外面掛著的招牌,總不能再繼續(xù)用簡(jiǎn)單的‘四季火鍋’吧?最起碼,也得將最主要的特色‘藥膳’兩個(gè)字加上去。
所以一天就想改革完成是不可能的,怎么也得兩三天的時(shí)間。
聽完周妙妙的意見,徐牧覺得有道理,于是就同意了。
周妙妙平時(shí)看著不怎么靠譜,其實(shí)在關(guān)于經(jīng)營(yíng)這方面,她比徐牧專業(yè)得多。當(dāng)初創(chuàng)建四季火鍋店的時(shí)候,火鍋底料主要是徐牧去市場(chǎng)刪選的,但關(guān)于人員招聘、店面裝修之類的事情,都是周妙妙負(fù)責(zé)。
畢竟徐牧是學(xué)醫(yī)的,廚藝練的不錯(cuò);周妙妙這是學(xué)建筑專業(yè)的,裝修也比較在行。
周妙妙現(xiàn)在雖然混跡于主播圈,但她也沒有忘記她的夢(mèng)想,往小了說將來她自己住的房子要是她自己設(shè)計(jì)的,往大了說她要設(shè)計(jì)出一棟世界著名的建筑物!
看著徐牧只負(fù)責(zé)點(diǎn)頭稱是,周妙妙沒好氣的打趣道:“唉,小員工就是沒人權(quán)啊。老板們只需要發(fā)號(hào)施令,優(yōu)哉游哉,小員工就得忙死忙活咯?!?br/> 徐牧也沒不好意思,說道:“革命分工不同好吧?我不是要負(fù)責(zé)火鍋底料的配制嗎,這可是個(gè)長(zhǎng)期工作,將來都要我來做。你這個(gè),忙活幾天就完了?!?br/> 藥膳火鍋的底料配方太珍貴了,絕對(duì)是價(jià)值巨億的,在沒有好的方法能夠保證配方不流傳出去之前,徐牧得親自做藥膳湯。
“哪有。等我們現(xiàn)在的店走上正軌,名聲傳出去后,生意太火爆供不應(yīng)求的時(shí)候,你不得考慮開分店???開分店,不也主要是我的事情?”周妙妙撇嘴道。
開分店,最主要還真的周妙妙忙活。
“都不容易,都不容易……”徐牧打哈哈笑道。頓了頓,又很快轉(zhuǎn)移話題,問道:“對(duì)了,你的畢業(yè)論文怎么樣了?”
“下周就答辯,還有一些小問題要找老師談?wù)?。”周妙妙說道。
“那你最近還是住學(xué)校宿舍?”徐牧問。
“對(duì)啊。”周妙妙點(diǎn)頭,瞥了一眼徐牧后,笑嘻嘻地問道:“怎么,我最近不在家里住,想我了?”