前期的準(zhǔn)備工作太麻煩,實(shí)際上到上手包的話就快多了,兩個(gè)人都是老手,由于剛剛王豪一直在揉面,所以湯圓主動(dòng)攬了搟皮的活:“王師傅(王豪要求這么叫的),我來(lái)?yè){皮吧,您的手腕歇一歇,我搟你來(lái)包!”
王豪剛想說(shuō)自己沒(méi)事兒,可看鞏明霞也是好心,便沒(méi)拒絕,心里已經(jīng)默認(rèn)了這個(gè)勤快的婦女做自己幫手的事實(shí)。
上頭說(shuō)讓他考察考察她,不過(guò)只是這兩個(gè)多小時(shí),他就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,這是一個(gè)善良勤快的女人,值得留下來(lái)。
工地上用的都是那種蒸爐,里面可以蒸饅頭、包子、米飯,任何你想蒸的東西,操作起來(lái)也非常的方便。
按照一個(gè)工人三四個(gè)包子的量,也需要準(zhǔn)備210個(gè)左右的包子,一個(gè)蒸屜大概能放二十個(gè)包子,只有十屜,剩下的幾個(gè)就擱在平底鍋上剪了剪。
之后鞏明霞又著急忙慌的開(kāi)始切辣椒絲,切芥菜絲,然后用凈水泡一泡,去掉一些厚重的咸味兒,然后加入香蔥、辣椒絲翻炒均勻即可出鍋,這個(gè)非常簡(jiǎn)單,已經(jīng)很咸了,所以什么調(diào)料都不需要放。
至此茶葉蛋、芥菜絲、粥、包子,總算在七點(diǎn)二十左右全部做好,之后師徒倆開(kāi)始擺放整齊,等到七點(diǎn)半工人下工過(guò)來(lái),在王師傅的指揮下,湯圓有條不紊的開(kāi)始為他們分發(fā)今天的早飯。
對(duì)于鞏明霞這個(gè)新來(lái)的廚娘,工人們都表示很好奇,她呢怕大家不認(rèn)識(shí)自己,不好稱呼,于是大大方方的做了自我介紹。
早上吃包子在工地不是啥稀罕事兒,但是這南瓜餡的包子還是頭一次吃,原本一聽(tīng)是南瓜餡的還有些嫌棄的工人們,結(jié)果被河南老鄉(xiāng)聽(tīng)到了,略帶興奮的朝他們努努下巴。