“我想要幾只蝦仁,唔,不用多,十七八只就夠了?!?br/> 香草一聽,便立即利落的剝好了十八只蝦仁,還給顧敏去好了蝦線。
人才啊,簡直是廚房的人才?。?br/> 看看,來這兒也沒多長時間呢,居然會剝蝦了,還剝得那么漂亮,居然是完整的一只?。?br/> 自己得和葫蘆說下,這孩子得好好培養(yǎng),培養(yǎng)成功了,葫蘆就能安心的做她的一等,不用再插手廚房的事了。
顧敏原先想的是,把那十八只蝦仁切成小塊。
不過,后來仔細(xì)對比了一下,好像每只餃子里放只蝦仁剛好嘛。
畢竟,那蝦也不大。
倘若切小了,吃起來的時候,哪里還看得到蝦仁啊?。?br/> 必須得看得見蝦仁??!
這是吃三鮮餃子的底線!
那邊,動手炒了三個雞蛋,放在一邊攤涼。
另一邊就把剛才已經(jīng)浸入鹽水中的薺菜撈出,然后放入了滾水中過了一遍。
用涼水沖干凈,擰了些水出來,再切碎。
然后把雞蛋蝦仁倒進切碎的薺菜里,加鹽,少許醬油,香油,胡椒粉,蔥姜末然后攪拌均勻。
顧敏以前在娘家的時候,常自己包餃子和餛飩,大餛飩小餛飩她都愛。
所以那時候剛進四爺府,也常包餃子來改善伙食。
因此,顧敏包的餃子那叫一個漂亮,全部包成了月牙餃。
倘若不是考慮到待會四爺要來,顧敏還想用烤盤來烤雞蛋烤餃的。
她有段時間沒吃雞蛋烤餃了,份外想念啊?。?br/> 烤餃刷了香油,撒了蔥花和芝麻,青蔥和黑芝麻撒在餃子皮上,份外的顯眼漂亮。
再加上香油一襯托,更加把青蔥和黑芝麻的香味發(fā)揮到淋漓盡致。
再淋上雞蛋液,把蔥花芝麻餃子雞蛋的香完全的融合在了一起……
“格格,主子爺出了前院了,您趕緊的梳洗梳洗……”
素蘭在臥室里沒找到顧敏,趕緊跑來廚房,她就知道,自家格格肯定又在廚房打轉(zhuǎn)了。
你說葫蘆也是你的心腹,自己呢,也有和葫蘆說過,葫蘆哪里還會掌不了勺的啊,你有必要這么不放心嘛。
“哎,你等等……”顧敏見素蘭拉著自己就要跑,她趕緊朝香草吩咐道:
“香草,待會兒,把這些餃子給我蒸一半,下一半水餃上來啊?!?br/> 自己都打算好了,晚餐就吃餃子。
顧敏那邊剛梳洗干凈,四爺就到了。
四爺先是檢查了顧敏遞交上來的字,點了點頭。
雖說顧敏的字還是差強人意,不過,學(xué)習(xí)態(tài)度還是挺認(rèn)真的。
無論是素蘭還是暗探都說,之前四爺沒把字貼給她,就練得認(rèn)真,現(xiàn)在么,每天練十張,從不間斷。
唯一可惜的是,寫字這東西,也得靠天賦的。
這貨天賦差了些,雖說練了這么長時間,那字也只能算是勉強能見人罷了。
自己記得人家堂姐的字可是極為漂亮的。
無論是漢字,蒙古字還是滿字。
那可是號稱慈寧宮第一才女的。
這么對比下來,果然是慧極必傷,這貨后來被家里人是散養(yǎng)了吧?
四爺一邊看著顧敏的字,一邊也有在打量她,素蘭和葫蘆懷疑她懷孕也不是沒道理的。