第六十章仿宋體
　　羊雜已經(jīng)洗干凈了，蘇油拿一塊帶皮豬膘將鍋?zhàn)娱_(kāi)了，先將羊肚內(nèi)臟燙過(guò)切好，讓女孩子們擠出羊腸內(nèi)的腸油，和素油入鍋，燒化后加入姜片蔥段花椒嗆過(guò)，再將羊雜倒進(jìn)去翻炒。
　　之后加了一大鍋?zhàn)訜崴瑏G了一些八角茴香，咕嘟咕嘟煮了起來(lái)。
　　一邊用小鍋給老軍單獨(dú)鹵上兩塊羊肝。
　　羊肉湯瞬間變得奶白，那香味可就要了命了。
　　很快湯鍋熬好，蘇油招呼伙伴們?nèi)コ燥?，自己親自盛了兩碗，灑上蔥花香菜，又用豆腐乳做了兩小碗蘸碟，連一碗糙米飯擺到老軍面前。
　　兩個(gè)老軍見(jiàn)到乳白色的濃郁奶湯面面相覷，其中一個(gè)就赧笑道：“這等好味道，西軍老范相公親隨班伍里怕是都見(jiàn)不著?！?br/>　　另一個(gè)夾了一筷子放進(jìn)嘴里：“好！比鹽州灘羊還要好味道！”
　　蘇油笑道：“聽(tīng)兩位口音，是陜西路的老軍？”
　　其中一個(gè)說(shuō)道：“別看我倆現(xiàn)在是老蒼頭，當(dāng)年可也軍功三轉(zhuǎn)，一刀刀砍出來(lái)的功勞！”
　　蘇油問(wèn)道：“那……”
　　本來(lái)想問(wèn)問(wèn)情況，想想宋軍的戰(zhàn)績(jī)，又趕緊閉嘴。
　　一位老軍目露蒼涼：“好水川死人堆里爬出來(lái)的，當(dāng)年啊……唉！”
　　另一位說(shuō)道：“當(dāng)年夏主處心積慮，以逸待勞，又是以騎對(duì)步，騎兵一波接一波的沖掠，很快大軍就亂了……”
　　另一位老軍揮手制止他繼續(xù)說(shuō)下去，說(shuō)道：“十多年前的事情了，掃小少爺?shù)呐d干啥？”
　　“那就不說(shuō)了……總之事后韓范兩位相公遭貶，臨行前憐我二人血勇，托庇到當(dāng)時(shí)眉州太守這里，已經(jīng)十一年了?！?br/>　　蘇油肅然起敬：“不敢請(qǐng)問(wèn)兩位老哥哥大名?！?br/>　　一位老軍說(shuō)道：“豈敢豈敢，老夫陳田?！薄袄戏蚬　！?br/>　　蘇油將冷羊肉也切了一盤(pán)，灑上椒鹽端了過(guò)來(lái)：“我們?cè)诤蠓桨蚕砬鍖?，便是老哥哥這樣的軍士前方拼殺出來(lái)的，以后蘇油還要時(shí)常請(qǐng)教?！?br/>　　陳田笑道：“小少爺年紀(jì)尚小，這是地理不熟。眉州可不是后方，而是南方邊陲，這里離雅州也就一日路程，過(guò)去那就是大理境內(nèi)?！?br/>　　蘇油這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，陳田說(shuō)得不錯(cuò)，現(xiàn)在的云南，可不是大宋版圖，眉山真的離邊境不算太遠(yuǎn)。
　　笑道：“果真如此，不說(shuō)那個(gè)了，這湯味可算還過(guò)得去？”
　　郭隆端著碗刨得呼呼的：“哪里是過(guò)得去，鮮得舌頭都掉了！對(duì)了，小少爺打聽(tīng)碼頭的事情，可是要在碼頭上發(fā)賣這個(gè)？”
　　蘇油笑道：“發(fā)賣是發(fā)賣，不過(guò)不是這個(gè)，這個(gè)怕是天氣還早了點(diǎn)?！?br/>　　陳田笑道：“也是，不過(guò)冬日里要是來(lái)上一碗這個(gè)，那可就給個(gè)神仙也不換了。那口大鍋可也了不得，比軍中所用的大鍋還厲害！”
　　蘇油這才想起來(lái)一個(gè)事情：“對(duì)喲，這大鍋現(xiàn)在不便宜，放城門口義棚那里沒(méi)問(wèn)題吧？”
　　陳田笑道：“這個(gè)小少爺放心，城門口是防務(wù)重點(diǎn)，有我倆在此，沒(méi)人敢胡亂造次。”
　　豆粕是飼料，非常便宜，蘇油去看了一下，這就又是好幾百斤，正好蜂窩煤快要做完了，接下來(lái)他便準(zhǔn)備安排張麒他們做這個(gè)。
　　叫來(lái)張?jiān)?，拴住，張散，勾平了賬務(wù)，蘇油這才同老軍一起回城。
　　晚上和程文應(yīng)吃飯的時(shí)候，蘇油便問(wèn)起瓷碼印書(shū)的情況。
　　程文應(yīng)得意非凡，讓管家取來(lái)兩本書(shū)：“賢侄你看，這是試樣?！?br/>　　書(shū)沒(méi)有名字，打開(kāi)來(lái)才知道是杜甫詩(shī)集。
　　等翻過(guò)一頁(yè)，才發(fā)現(xiàn)竟然是雙面印刷，不由得驚喜道：“油墨成了？”
　　程文應(yīng)笑道：“成了，韓師傅可是對(duì)你佩服得五體投地！”
　　蘇油覺(jué)得好笑，嘴上解釋道：“這個(gè)東西就好比炒菜下調(diào)料，什么調(diào)料配什么菜，挨著試來(lái)試去總能試出來(lái)?！?br/>