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美味大師 第三十四章 教學(xué)

其實(shí)也不能說張麗做的差,如果只是以正常的家庭飯菜來說,這碗揚(yáng)州炒飯的水準(zhǔn)算的上是過關(guān)。
  只不過在湯家,以湯老爺子的標(biāo)準(zhǔn)來說,湯小康做的飯都達(dá)不到豬食的要求,這頓揚(yáng)州炒飯也就頂多是劑量不夠毒死人的程度。
  思索著要不要找點(diǎn)地方夸一夸張麗的揚(yáng)州炒飯,以免一下打擊的過于厲害,讓張麗都沒有信心跟自己學(xué)揚(yáng)州炒飯了。
  結(jié)果想了半響,湯小康硬是沒有找到能夠夸獎(jiǎng)的地方。
  最終也只能夠干笑的說道:“張姐做的這揚(yáng)州炒飯,還真的是,口味獨(dú)特?!?br/>  對于湯小康的話沒有在意,張麗自然清楚自己做的揚(yáng)州炒飯不怎么樣,這個(gè)連她自己都能夠嘗出來,更不用說是祖?zhèn)魇炙嚨臏】怠?br/>  而她今天過來,自然也是為了這個(gè)目的。
  臉上有些不好意思,畢竟昨天剛剛麻煩過人家,今天又來,對于一直要強(qiáng)的張麗來說,這是最難以開口的事情。
  但是想到鎮(zhèn)守邊疆的丈夫,最終張麗還是開口問了起來。
  “那個(gè)湯師傅,我知道我我這個(gè)揚(yáng)州炒飯做不好,您不是家傳的手藝嘛,手藝肯定沒話說,我就想問問,那個(gè),您能不能教教我怎么做?”
  一句話說的扭扭捏捏,這個(gè)能夠一口氣上著兩個(gè)班,每天按時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)接送兒子上下學(xué),每天十二點(diǎn)才入睡,早上六點(diǎn)又起來的女人,此刻顯得卻有些膽怯。
  她曾經(jīng)獨(dú)自一人走在偏遠(yuǎn)的巷口獨(dú)斗流氓,也曾經(jīng)為了公司業(yè)績,在每個(gè)小區(qū)里一家一戶的去敲門,不怕任何人的辱罵,只為了能夠給兒子多賺一點(diǎn)學(xué)費(fèi)。
  就是這樣一個(gè)十多年來,辛苦打拼卻沒有留下一滴眼淚的頑強(qiáng)女人,在請求湯小康的時(shí)候,心中卻有些害怕。
  “小事情,跟我來吧,你這里面問題還有些大,我還要跟你講講?!?br/>  湯小康到現(xiàn)在,等的就是這樣一句話,根本沒有絲毫的猶豫,直接拿著手中的揚(yáng)州炒飯走進(jìn)了后廚,趁著張麗沒注意,趕緊將那揚(yáng)州炒飯給到了。
  見到湯小康一口氣答應(yīng),張麗心中還是松了一口氣,有些欣喜的同時(shí)還帶著驚訝,畢竟自己要求的事情,她覺得也有些為難人。
  人家家傳手藝,現(xiàn)在自己跑來請教,怎么看都有些過分,要不是過幾天就要去見丈夫,張麗也不會厚臉皮來這么做,一想到這里,張麗整個(gè)人都有些不好意思起來。
  張麗怎么想,湯小康沒有注意,他現(xiàn)在滿腦子都是剛才的那揚(yáng)州炒飯,神奇的味道讓他有些回想起來大學(xué)食堂的飯菜,看了看泔水桶,湯小康對現(xiàn)在飼養(yǎng)的豬感到慶幸。
  在他看來,要是天天都用這種質(zhì)量的泔水去喂豬,估計(jì)豬都能給喂瘦了。
  后廚,揚(yáng)州炒飯需要的東西全都準(zhǔn)備好了,剛才品嘗的時(shí)候湯小康就發(fā)現(xiàn),張麗做的揚(yáng)州炒飯,配方風(fēng)格和自己的基本差不多。
  這樣就輕松許多了,還不用在嘗試著融合或者改變,基本只要按照自己制作的方式來就可以了。
  自從通過系統(tǒng)找到了廣式羊肉湯和美味鹽焗雞的制作感覺,湯小康對自己就有一種莫名的信心,畢竟曾經(jīng)的他也是這樣極富信心,不過現(xiàn)在開始,不僅僅是信心的問題了,他都覺得自己可以膨脹了。
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