熟練的切蝦，開背去線，火腿腸切粒，所有的材料全都準備好。
　　開火，倒油，熱鍋開始炒制。
　　按照今天中午的步驟，湯小康一點點的開始制作揚州炒飯，很快整個后廚都開始變得充滿了香味。
　　菜的香氣彌漫在四周，而隨著米飯的倒入之后，米香味頓時沖了出來，讓所有的香氣變得更加的濃郁。
　　喝著嘴里的羊肉湯，徐山不由自主的聞到了沖廚房飄出來的香氣，那股若有若無的香味，讓中午就沒吃飯的徐山頓時咕咕叫起來。
　　看了看自己癟下去的肚子，自己手中的羊肉湯似乎也不是那么的抵餓，反倒是因為這令人流下口水的香味，讓他變得更加的饑餓起來。
　　索性徐山直接不喝自己的羊肉湯了，等著湯小康制作的揚州炒飯出來，到時候一口飯，一口湯，想想都是極為美妙的。
　　后廚湯小康將最后的蛋液全都倒進了鍋內(nèi)，大火烹炒，將食材的所有香氣，全都催發(fā)出來。
　　最后找出一個碟子，將炒飯倒了進去，撒上些蔥花，修正了一下擺盤。
　　一碗看起來極為精致的揚州炒飯，就這樣做好。
　　【一碗精彩絕倫，食材新鮮，炒制一般，味道巔峰的揚州炒飯！】
　　看著系統(tǒng)給出的評價，湯小康沉默起來。
　　雖然說這個評價也確實是非常不錯的，可是和今天中午的完美級相比，還是顯得有些差距，至少這是一碗有缺陷的揚州炒飯。
　　“難道真的是自己今天中午超常發(fā)揮？”
　　看著自己不太穩(wěn)定的狀態(tài)，湯小康也有些疑惑，不確定是自己發(fā)揮失常，還是中午那一次屬于超常發(fā)揮。
　　但這些不無所謂了，按照現(xiàn)在穩(wěn)定的水準來看，自己做的揚州炒飯，也絕對是有資格成為了東居菜品里的一位。
　　按照地位來說，比今天下午的那烤豬蹄要高出不少。
　　不過這揚州炒飯不能夠像其他的幾道菜品那樣，光明正大的擺放在價位表上，這屬于一道隱藏菜肴，需要等待客人自己來發(fā)掘。
　　就比如像今天徐山這樣，自己詢問，才能夠品嘗得到。
　　這個也是東居曾經(jīng)的規(guī)矩，再怎么說，東居也是一個有著傳承的私人菜館，自然是需要一些個性。
　　大家能看到的，只不過是后廚的一些常備菜，讓大家方便飲食。
　　至于想吃到一些想要的，會做的好隱藏起來的菜肴，那就需要靠著大家自己去摸索了。
　　而且不是什么時候想吃都能夠吃的，這還要看廚師今天買了什么，后廚能夠給你做些什么。
　　只有滿足了這幾樣條件之后，才能夠嘗到。
　　這也是東居曾經(jīng)的一個樂趣，現(xiàn)在湯小康也決定將他完美的繼承過來。
　　這件事情湯小康一直都覺得很好，尤其是現(xiàn)在他成為了東居的主廚，不僅僅知道每天在廚房里準備大量的食材是多么的浪費和燒錢，而且湯家的菜譜那么多，隨著時間的推移，東居能夠做出來的菜肴肯定是越來越多。
　　作為廚師，他可沒有那么多的精力，將每一道菜都給弄出來，尤其還有不少菜是需要提前預定，做好幾天準備的。
　　看到了自己后廚還活著的幾只母雞，湯小康的面色變得更加的堅定。
　　這么好的一個想法，不保留下來實在是太可惜了。
　　什么，你說我就是成為了主廚，想掌握這種生殺大權(quán)？？
　　怎么可能，我湯小康是什么人，社會五好青年，小學拿過三好學生，高中搶過勞動標兵，大學更是靠著宿舍開小灶的能力，成為了是男生宿舍一言決定生死……