啪!
厚重的刀背一下就將魚拍死。
開膛破肚,摘腮刮鱗。
倒油起火,大把大把的花椒過油,撈起。
刺啦!
將魚放到油鍋之中。
快刀剁出的紅椒與泡椒倒進(jìn)鍋中,撒上味道濃郁的酸菜,調(diào)好的料汁沿著鍋邊淋下。
大鍋蓋蓋上。
堆成堆的柴火一散開,風(fēng)箱一鼓,火焰迎風(fēng)而漲,將大鍋完全包裹住,里面頓時(shí)發(fā)出沸騰的聲音。
一袋旱煙點(diǎn)上。
從容地抽了一袋煙,起鍋,大勺撈魚,裝盆,淋上湯汁,將重新過油的花椒淋在上面,激出香氣。
單單是做一條魚容易,同時(shí)做十條魚還能游刃有余的,手上沒有幾十年的功夫做不到,整個(gè)白虎團(tuán)也就黃九有這個(gè)本事。
“黃師傅,今天吃魚啊!做好了沒啊?”旁邊經(jīng)過的士兵聞著味道說道。
“好了!”黃九高聲說道。
“開飯了,開飯了,開飯了!”立刻有著士兵高聲喊道。
呼啦啦的一片,好似日落鳥投林,打飯的窗口瞬間被擠滿。
“老黃!”馬嘶聲響起。
“白教員!”黃九趕忙摘下了口里叼著的煙,站好行禮。
“這是給你的兵,他們不用參加訓(xùn)練了,就交給你了?!?br/> 一般說來,不管是什么兵種,都要參加新兵訓(xùn)練。但這個(gè)特殊時(shí)期,資源緊缺,子彈人均都沒有幾發(fā),負(fù)責(zé)后勤的人員只能往后排。
黃九咧開嘴說了一番感謝的話,送走了白教員,看到了領(lǐng)來的兩個(gè)人。
“吃了沒?”黃九笑著問道。
“沒吃。”唐棠立刻說道,然后轉(zhuǎn)頭看向了旁邊的那個(gè)人。
整整一路了,任由唐棠怎么說,那個(gè)人臉色都是這么冷冰冰的,一句話也不回,他甚至都曾一度以為對(duì)方是個(gè)啞巴。
“沒吃正好!正好開飯了,嘗嘗我的手藝!”黃九立刻領(lǐng)著兩個(gè)人在廚房坐下,給他們盛了滿滿的兩盆飯跟一個(gè)剁成兩半的魚頭。
黃九從煙袋里捻起一撮煙絲,慢悠悠地填滿煙斗,抽出爐灶里的柴火,將其點(diǎn)上,舒坦地抽了一口。
“你們,都從哪來啊?”黃九拉著聲音問道。
“我叫唐棠!肅慶郡拾遠(yuǎn)城第六區(qū)的棄民,帝國三百四十九年生人!嘿嘿!”唐棠憨厚地一笑。
黃九笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,看了一眼不說話的另一個(gè),說道:“來到我這啊,永遠(yuǎn)不會(huì)虧待肚子?;锓蚪衅饋黼m然不好聽,但軍隊(duì)到了哪都缺不了咱們,誰吃多誰吃少都得看咱們的臉色。還有一樣,這也算是一門手藝,就算以后不在軍隊(duì)了,也不會(huì)活不下去?!?br/> “師父說得對(duì)!嘿嘿!”剛把嘴里扒滿飯的唐棠又露出了他那憨厚的笑容。
黃九也點(diǎn)頭笑了出來。
白教員帶來了兩個(gè)人,唐棠一看就是當(dāng)伙夫的料,而另一個(gè),一看就不是個(gè)安分的貨,絕對(duì)不會(huì)安心在這里學(xué)廚。
這一頓飯,黃九心里就有了數(shù),知道該怎么帶這兩個(gè)新兵了。
“大勺子,就是咱們的槍,想要怎么用好這桿槍,可是個(gè)技術(shù)活兒,沒個(gè)十年八年的功力,你是用不好這大勺子的……”從晚飯開始,黃九就開始了自己的言傳身教。