白墮賠了笑：“我算著時辰呢，來得及，先生別生氣了啊?！?br/>　　
　　陸云開還要再說，他立馬比了個“噓”的動作，幾步站到了最前頭。
　　
　　天氣熱得厲害，伙計們都穿著赤胳的麻褂子，陪白墮站在窖池外等著吉時。
　　
　　吉時一到，銅鑼聲響，一響敬神畏天，二響正道慷然，三響財命自擔(dān)！
　　
　　白墮在莊肅的鑼聲里推門而入。
　　
　　伙計們在他身后吆喝起了響亮的號子：“吆嗨吆——新酒出窖嘍——”
　　
　　栓著紅繩的木錘直落，窖頂黃泥裂開細(xì)紋，伍雄就著紋路一鐵鍬下去，深度不多不少，掀起一大片封泥。
　　
　　酒香透出來，門來的伙計們再喊：“清水源新酒出窖嘍——”
　　
　　響亮的吆喝穿過木梁棚瓦，在這里盤旋了幾十年的烈酒清魂像是得著了指引一樣，隨著陽光下的微塵一起，又重新回落到了清水源的每一個角落里。
　　
　　“干活！”白墮沖身后的人招手，爽朗利落。
　　
　　伙計們高聲應(yīng)是，拿起家伙拾兒，甩開膀子開干，啟窖上甑，鐵鍬揚起，簸箕翻飛，地鍋里的水滾著大泡，熱鬧喧囂。
　　
　　白墮摘酒的動作干凈利落，邊摘邊講，胡曉帶著幾個人守在一旁學(xué)，到下午時，已經(jīng)能摘出尾酒了。
　　
　　“東家，”胡曉盯著酒桶，心里美得不行，“我這種資歷的，都能跟著您學(xué)摘酒了，要讓旁人家知道，還不得氣死?！?br/>　　
　　他既驕傲，又感激，卻不好意思說出個謝字。
　　
　　旁邊有人接話：“可不，我從前在別家酒坊，待了兩年半，什么活都沒做過，除了扛麻袋就剩下掃地了，像清水源這么好的東家，當(dāng)真是再也尋不到了?！?br/>　　
　　這人應(yīng)該是鈴鐺介紹來的那伙，后面戎子給叫進來一起幫忙了。
　　
　　其余的伙計聽他們這邊的閑談，也紛紛放下手里的活，對著白墮謝了又謝。
　　
　　“東家，來您這能學(xué)到真本事，您的恩情我們記著呢?！?br/>　　
　　“再苦再累，我們都跟著您干！”
　　
　　“活沒干完呢，是拍馬屁的時候嗎？”伍雄逮著幾個叫得歡的，踹了幾腳，讓眾人重新忙活起來之后，才說：“東家，我之前還太樂意這些半吊子碰酒坊的事，現(xiàn)在一看啊，這些人酒釀得不錯，人心也穩(wěn)了，還是您做的對?！?br/>　　
　　白墮把手里的酒舀交到胡曉手里，接著伍雄前面的話講了起來：“我也是去了貴州，才知道他們那邊的大師傅，是可以不用自己家里人的，如果連門第姓氏都不在乎，又何必再乎年限呢？有些事情，苦熬不過是浪費時間罷了?！?br/>　　
　　伍雄是個粗人，聽完也是似懂非懂。
　　
　　白墮笑笑，不再解釋，吩咐說：“捧基酒和陳酒過來，我要先勾調(diào)出一壇?！?br/>　　
　　林止月雖然行事乖張，但好歹沒敢動勾調(diào)所用的陳釀，每年該有儲備都整整齊齊碼在地窖里，一壇不少。
　　
　　伍雄按年份依次將它們擺整齊，和剛剛摘出來的放到一起，招呼：“東家，先調(diào)個中壇？”
　　
　　清水源的中壇，十斤的量，是從前白墮勾調(diào)時最常選的，可這次他卻搖了頭，“拿個兩斤的壇子來。”
　　
　　“兩斤？配出來的比不準(zhǔn)吧？”伍雄不解。
　　
　　“有我在，還要什么配比?！卑讐欗樋诨亓艘痪?，又說：“這壇我是要特意調(diào)給一位朋友的，得著意勾得烈些才好?！?br/>　　
　　伍雄撇撇嘴：“您這是送禮啊，還是下馬威??？”
　　
　　白墮笑他不懂，他也不再多說，拿了東家說的壇子，看白墮手里揚花，酒清蕩底，細(xì)致穩(wěn)妥地將酒調(diào)了出來。
　　
　　壇封剛上，白墮便聽到了一個熟悉的聲音：“給我的？”
　　
　　說話的是溫慎，他今日穿了西裝，淺陽紫色雖然出挑，卻極襯他。身后不到半步遠(yuǎn)的地方，跟著一個著洋裝、帶禮帽的姑娘，正是許久未見的溫紓。
　　
　　溫紓看到白墮回身，幾乎沒有任何猶豫地?fù)渖蟻肀ё×怂昂镁貌灰姲??！?br/>　　
　　白墮一身干活的麻褂子，滿是粉糧時的糠殼和在別處蹭上的污跡，她卻渾不在意，抱得極緊。
　　
　　“大小姐，我們四九城不興這個?！?br/>　　
　　周遭伙計們紛紛望過來，眼神里滿是帶著看熱鬧的探究，胡曉那幾個相熟的，更是做足了要起哄的架勢。
　　
　　白墮瞪了他們一眼，才推開溫紓，“一路上可還好？沒遇上什么事吧？”
　　
　　溫紓搖頭，又不甘起來：“我又沒看到你摘酒！”
　　
　　她說得捶胸頓足，白墮沒當(dāng)回事，“以后再看唄?！彼f著，將手里的壇子遞給溫慎，“劍沽酒柔，特意給四哥弄了壇烈的。”
　　
　　他明顯有話沒說完，溫慎接了過來，便挑眉等著他。